用胡椒粉提味！
材料（2人份）
西葫芦……1/2根
油炸豆腐……150g
高汤……330ml
味噌……1～1½大勺
黑胡椒碎……少许
做法
1.西葫芦用削皮器把坏的皮全部削掉，再切成1cm厚的圆片。油炸豆腐切成5mm见方的块。
2.锅内加入高汤和油炸豆腐块，中火煮沸后盖上锅盖，转小火煮3～4分钟。放入西葫芦片煮软后，加入味噌煮化开，再煮一会儿。
3.盛入碗中，撒上黑胡椒碎即可。
