食育:让孩子好好吃饭的家庭教育课
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1.2.3 厨房可能有“魔法”

在没真正参与厨房操作之前,在宝宝眼中,厨房可能就像“查理的巧克力工厂”一样奇妙:爸爸妈妈提着篮子进去,一顿乒乒乓乓操作后,就能端出美味的饭菜。

这一切在宝宝眼中仿佛有“魔法”一般。难怪闺蜜说,她一眼看不住,女儿就要去厨房“探险”。厨房,对于孩子而言确实是个神奇的地方。

然而,在大人眼中,厨房却是最危险的地方。孩子进了厨房,不仅可能弄洒食物,父母稍不留意,孩子就可能被烫伤、电到。因此,大多数父母都会把孩子拦在厨房门外,并且告诉他们:“这是大人待的地方,小孩子不要进厨房。”可越是这样,厨房对孩子的吸引力越大,他会趁大人不注意的时候溜进去玩,这样反而更容易受到伤害。

在蒙氏教育理念中,儿童是通过各种“工作”来发展心灵内部世界的。

家务最密集、孩子最容易参与的场所其实就是厨房。如果妈妈将厨房稍做改造,比如加一张矮桌子,放一把小凳子,将一些操作用具换成不容易损坏的不锈钢、PP塑料等材质的,就会发现,孩子也可以参与到烹饪的过程中,厨房会成为他们的第一个“蒙氏早教课堂”。具体的方法,我会在后面的部分详细讲解。

总之,经过缜密设计后,我和大宝经常在厨房里一起“工作”,他的精细动作、数字概念、逻辑思维也都得到了提升。我认为,生活中的方方面面,对孩子而言都是学习。与其把他交给电视机和平板电脑,不如把他带进厨房,让他在具体的生活情境中发展认知。