8.我国种植大豆的历史有多长？

答：中国自古就栽培大豆，商朝甲骨文中有菽的象形文字。我国最古老的、记述史前文化的、著于元前六世纪的《诗经》里，便记载有“蓺之荏菽、荏菽旆旆”等。大豆是中国最古老的“五谷”作物之一，至今已有5000多年的种植历史。世界上其他国家种植的大豆，都是直接或间接从我国传播过去的。在距今2200年前的战国时代，大豆首先传到朝鲜半岛，汉代传到日本，唐宋时期传到东南亚。直到1873年，中国大豆在奥地利维也纳举行的万国博览会上第一次展出后，才先后被奥地利、匈牙利、美国、俄国等引种。