第三章 孕期饮食与营养

第一节 孕期的生理特点与代谢变化

孕妇的身体开始出现一些生理以及代谢改变来适应孕期孕育胎儿的需求，这些变化在孕晚期可能会越来越明显，产后又逐渐恢复正常。现在让我们来了解一下孕妇可能会出现的生理变化吧。

一、孕期消化功能的改变

由于孕激素分泌增加，怀孕40天左右孕妇就会出现恶心、呕吐、食欲不振等消化道反应，有些孕妇呕吐反应特别厉害，甚至需要住院输液治疗。另外，由于胃平滑肌松弛，蠕动减慢，胃排空及食物停留肠道的时间延长，孕妇容易出现饱胀感及便秘的情况。

二、孕期血液容积及血液成分的改变

孕妇的循环血容量增加，血液被稀释，所以孕妇容易出现生理性贫血。世界卫生组织建议孕期血红蛋白小于110克/升，就可以诊断为贫血。所以，孕期血常规检查尤为重要，孕妇一定要听从医生的建议，及时抽血检查，尽早发现贫血。

三、孕期代谢的变化

1.高血糖

怀孕后胎盘会产生一些激素和酶，拮抗体内胰岛素的作用，所以孕妇容易出现餐后高血糖，导致孕期糖尿病的发生。

2.脂肪的代谢

孕妇能量消耗大，储存的脂肪多，所以孕期孕妇的血脂水平也会比孕前增加。如果身体需要消耗大量能量，体内容易动用脂肪产能，所以孕妇也很容易产生酮症。

3.蛋白质的代谢

孕妇为了满足胎儿生长发育以及子宫、乳房增大的需求，对蛋白质的需求量明显增加。如果蛋白质不足，容易出现水肿或加重孕期水肿。

4.矿物质的代谢

胎儿的生长需要大量的钙，足月胎儿的骨骼累计需要30克的钙，其中80%是在孕晚期累积的，所以孕妇在孕中、晚期补钙至关重要。一般可以补充一些含钙丰富的食物和钙片。孕妇在孕晚期，因自身储存的铁无法满足生理需求，所以在孕中期就应开始补铁，如补充一些含铁丰富的食物和铁剂。