运动减脂讲义
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第一节 评估你的基础数据

一 BMI

对于经常训练的人来说,BMI(身体质量指数)并不陌生,它是英文Body Mass Index的缩写,是一个可以简单、快速衡量人体肥胖程度的标准。分析你的体重是否达标,看BMI就能大概了解,但是要真正评判是否肥胖,还需要进一步考量体脂率、腰臀比、基础代谢率等。

BMI计算公式:BMI=体重(千克) /身高(米)的平方

举一个例子,如果一个人的身高为1.75米,重为68千克,他的BMI=68 (/ 1.752),约等于22.2,属正常。

表1.1是成人的BMI标准,可以自己来计算看看你的身材是属于正常还是超重。建议将BMI控制在22左右,这是比较理想的。

表1.1 成人的BMI标准(亚洲标准)

分析比较过自己的BMI后,是否开始了解了一点点自己的身体情况?其实BMI是比较通用的,对于长期做力量训练的人、怀孕或哺乳中的女性、身体虚弱的老人就不是那么适用。建议每天记录一下自己的体重和BMI,观察一下在训练过程中的变化。

二 体脂率

体脂率这个词对大部分人来说并不陌生,但是清楚如何测量体脂率的人就很有限了。顾名思义,体脂率指的是人体脂肪与体重的比例。体脂率过高容易患各种疾病,例如高血压、糖尿病、高血脂等,而打算怀孕的女性如果不在孕前调整好体重,容易在孕期患有孕期糖尿病或高血压等一系列问题,所以不容小觑。

测量体脂率有多种方法,最准确的应该是使用专业皮脂夹来根据不同部位的数据综合评估,其次是使用一般的体脂仪来测量。那么如果没有这些工具该如何检测体脂率呢?可以用大拇指和食指在你的肚脐周围捏一块肉,向外拉起,两指之间的部分就是你的脂肪了。此外,还有其他方法。请看下面的计算公式。

成年女性的体脂率计算公式:

参数a=腰围(厘米) ×0.74

参数b=体重(千克) ×0.082+34.89

体脂肪重量(千克) =a-b

体脂率= (体脂肪重量÷体重) ×100%

成年男性的体脂率计算公式:

参数a=腰围(厘米) ×0.74

参数b=体重(千克) ×0.082+44.74

体脂肪重量(千克) =a-b

体脂率= (体脂肪重量÷体重) ×100%。

计算出体脂率后,再来对照表1.2。

对比之后即可知道自己的身体情况,再结合之前的BMI,就能更进一步了解自己。要想获得最佳的减脂效果,还是要以有氧运动(例如慢跑、快走、爬楼梯、游泳)为主,以无氧运动(肌肉训练)为辅进行安排。本书会详细讲解。

表1.2 体脂率对照表

三 腰臀比

腰臀比是预测肥胖的指标。通常来说,腰臀比值越小越好,如果腰臀比值较小,说明你的身体健康。而且,腰臀比还可以预测人类患心脏病的风险。如果你的腰围相比于臀围过大,说明脂肪大量存储在腹部,这是一个危险的信号,说明你的身体偏胖,且患心脏病的风险较大;反之,则说明你的下肢肌肉强壮,身体相对来说比较健康。

自己在家测量腰围、臀围的方法

腰围:用软尺测量肋骨以下、髋关节以上最细的地方(见图1.1)。

图1.1

臀围:用软尺测量臀部最突出部位一周的长度(见图1.2)。

图1.2

下面是腰围和臀围的国际统计平均数值,大家也可以来比较看看。

腰围:

亚洲男性平均为73.35厘米

亚洲女性平均为65.79厘米

欧美男性平均为83.99厘米

欧美女性平均为72.55厘米

身高腰围指数[(腰围/身高) ×100%]:

亚洲男性平均为42.79%

亚洲女性平均为41.34%

欧美男性平均为47.84%

欧美女性平均为44.53%

以上数据表明,男性的平均腰围明显大于女性,男性的身高腰围指数平均值也大于女性,即女性的腰更细。

臀围:

亚洲男性平均为88.82厘米

亚洲女性平均为91.66厘米

欧美男性平均为98.37厘米

欧美女性平均为96.69厘米

身高臀围指数[(臀围 /身高) ×100%]:

亚洲男性平均为52.07%

亚洲女性平均为57.78%

欧美男性平均为56.03%

欧美女性平均为59.34%

以上数据表明,男性与女性的平均臀围接近,而女性的身高臀围指数平均值明显大于男性,即女性的臀部相对更大。

腰臀比(腰围/臀围):

亚洲男性平均为0.81

亚洲女性平均为0.73

欧美男性平均为0.85

欧美女性平均为0.75

综上我们可以看出,男性腰臀比平均值明显大于女性,两性腰臀比存在差异明显。再结合BMI和体脂率,这就有了对于男性、女性身材是否标准的评估考量。3个数值越接近标准值的人,不管从健康角度还是身材的匀称性角度来说肯定会更好。

四 基础代谢率

基础代谢是指我们在不运动的情况下,一天当中人体为了维持生命所需要消耗的能量。减脂的最基本原理,是制造能量缺口,即我们每日消耗的能量与摄入的能量的差值。在一定程度下,这个差值越大越有利于减脂。在现今的社会环境下,很多人由于缺乏训练,导致身体肌肉力量较弱,这直接影响新陈代谢的快慢。要想加快新陈代谢,除了平时多喝水之外,建议增加一些力量训练来提高肌肉质量,饮食可以少量多餐。在训练肌肉之前,首先要加强脊柱的灵活度,这需要通过加强深层肌肉力量和放松僵硬肌肉群来完成,在本书后面的内容中,有针对性的解析。

基础代谢的计算公式(单位:千卡。也称大卡,1千卡约为4185焦耳,此后不再标注):

BMR(男) = [ 13.7×体重(千克) ]+[ 5.0×身高(厘米) ]- (6.8×年龄) + 66

BMR(女) = [ 9.6×体重(千克) ]+[ 1.8×身高(厘米) ]- (4.7×年龄) + 655

此外,一般连锁的专业健身中心都设有体测设备,只需要根据教练的提示进行操作,很快就能得知自己的基础代谢率、体脂率、肌肉含量、身体成分等具体的身体情况。

赶快来计算一下,看看自己的基础代谢数值吧。