十七、母乳的保存及消毒

（一）母乳的保存

（1）母乳保存的时间：母乳在25～37℃室温下可保存4小时，15～25℃室温可保存8小时，不能于37℃以上室温保存。冰箱冷藏室在2～4℃的条件下可保存24小时，冰箱冷冻室内（-18℃以下）可保存3个月。

（2）在母婴分离的情况下，每次挤出乳汁后，应将储乳容器置于冰箱的冷冻室（-18℃以下）。在将乳汁送给新生儿之前，将储乳容器从冰箱内取出，放入保温桶内，周围放置冰块，维持冰冻状态送至新生儿病房。

（3）新生儿病房应在家长送来的储乳容器上标注新生儿或其母姓名、日期和送奶时间。将储乳容器放入母乳专用冰箱冷藏室（4℃以下），在24小时内给新生儿食用，不能用完的则丢弃。使用前应再次核对新生儿或其母姓名和送奶时间。

（4）无论在医院还是家中，应按照母乳收集时间的先后顺序食用乳汁。母乳在保鲜时间内喂哺自己的婴儿是安全的，不需要进行消毒。从冰箱冷冻室取出的母乳先置于冰箱冷藏室待其解冻，使用前可在37～40℃温水中加温（也可以使用温奶器快速加热，不会破坏母乳营养成分），不要使用微波炉或煮沸加热。每次按照喂养量取出母乳，不要反复加热，若加热后没有吃完则丢弃。

（5）为保证乳汁不被细菌污染，挤奶时应注意手及储乳容器的清洁，最好不要将乳汁与其他物品置于同一冷藏、冷冻箱内。

（二）乳汁保存时的注意事项

（1）挤奶或吸乳前洗净双手、吸乳配件。

（2）母乳保鲜瓶（俗称储奶瓶）预先清洗消毒或使用预消毒的母乳保鲜袋（俗称储奶袋）。

（3）母乳保鲜袋为一次性使用产品，由于不能重复清洗消毒，故不可重复使用。

（4）冰冻乳汁每份储存量一般不超过120ml，因为纯母乳喂养婴儿的每顿母乳量一般在60～120ml，为减少浪费，建议每份一般不超过120ml。

（5）由于母乳冰冻后体积会增加，建议母乳容量不超过容器容量的3/4。

（6）多次吸出的乳汁可以在冷藏至相同温度后合并，一般建议吸出后冷藏1小时合并，不可将新鲜母乳和冰冻的母乳合并。

（7）母乳冷藏后会分层，这是正常现象，加温时轻轻混匀即可。应避免剧烈摇晃导致成分破坏。

（三）母乳的加热

（1）冷冻过的母乳可放在冷藏室过夜解冻或用流动的冷水解冻。

（2）将装有乳汁的容器放在流动的冷水中，然后可以用较热的水融化。

（3）不要用以下方法加热母乳：

1）在沸腾的水中，这样会使母乳凝固。

2）置于室温下直至融化。

3）在微波炉内解冻或加热母乳。

4）解冻过的母乳不得再次放入冰箱内冰冻。

（4）喂哺前用温水将母乳温热至38～39℃即可。

（四）母乳的消毒

对于捐赠的母乳，应进行巴氏消毒，即将乳汁放在62.5℃恒温箱内进行30分钟消毒，此方法既除掉了母乳中的细菌，又没有破坏母乳中的成分。消毒时间不要超过30分钟。