第4章 顺时调养,打造四季“俏佳人”
女人养容应遵循时令的变化。《黄帝内经》说:“风者,百病之始也。”只要了解把握风的规律,就会找到大多数疾病的起源。美丽的桃花是春日难得的美容食品,浪漫的女子,又怎能不趁着人间诗意的四月尽情采摘?煮粥、调羹、制作菜肴,既消食顺气,又能滋润皮肤。中医主张“春夏养阳”,因而娴雅女子少动多静、品茶纳凉。秋冬葆养肾精以益元气。
春季养生,聪明女人会防风邪
“一年之计在于春”。春天里风和日丽,人的气血活跃,最适宜户外活动锻炼身体。比如登山、跑步、骑车,也可以踏青、打太极拳等,使人的情绪乐观、开朗。人体正气强盛,抵抗力就会提高,体内代谢旺盛、阳气渐升,自然不怕疾病侵袭。在美好的季节游山戏水,人的气血也会更加通畅,人就会得到大自然的调养。
可是春寒料峭的时节,也是发生感冒最多的季节。尤其是女性属阴,更容易遭受风邪的伤害。春天肺炎、支气管炎的发病率,相对比其他季节要高得多。因为“肺为娇脏,其位最高,风邪上犯,肺先受之”。所以春季风邪最容易侵害人的肺部,可以导致肺部的宣肃功能失常,使肺的卫气不固、营卫不和。而风邪引起的病变很广,可谓变化莫测。于表可以稽留皮毛之间,于里可以游走经络之中。风邪侵犯肌表,就会出现风疹、荨麻疹、猩红热等。有些爱美的女性,为什么与花儿零距离接触之后,皮肤会出现大片的红疹、风团等瘙痒难忍的过敏反应?这就是风邪入侵后出现的一种疾病。
《黄帝内经》中说:“风者,百病之始也。”“八风发邪,以为经风,触五脏,邪气发病。”很多疾病的发生,都与风邪的侵入密切相关。比如总有人在出游后,出现头痛、流涕、鼻塞、咳嗽、怕风、咽喉痛等症状。“风者,善行而数变。”由于春天风大,更很容易出现抽搐、面神经炎、口眼歪斜、痉挛和抖动的症状。小儿惊风、破伤风也更容易在春天发生。风生水起,风生百病,风是产生疾病的主要因素,人体的亚健康与各类疾病,几乎都与“受风”有关。自然界的风,无影无形,我们又怎样把握、怎样防风?而它无时无刻都在我们的身边……
“风者,天地之使也”。风,就像天地间的信使,给人类送来一封封鸡毛信,善于观察的人都能从风中得到信息。北风吹起,天气要变得寒冷。南风来时,天气要变暖。不管天气的变化有多么复杂,你只要把握风的规律,就会解开天地间的一些秘密。如果了解了风在人体中产生的变化规律,也就找到了大多数疾病的起源。
《黄帝内经》说,百病生于风寒暑湿与燥火,而风为首位。可以说,几乎所有的疾病都与风这个信使有关,都关联着天地的变化。那么风又是怎样进入体内,导致人产生疾病的呢?当你进到一些房间打开窗户,就会感觉到很多凉快的风儿吹进来。按照传统中医学理论,室内是不应当有风在流动,尤其坐月子的女人,更讲究紧闭门窗。为什么中国古代承传下来的四合院,在大门里都设有照壁?就是起到阻挡穿堂邪风的作用。
空气要流通,但是不能形成对流,更不要有风的感觉。如果有对流的风,窗户就必须关上。尤其人在夜里安眠,由于夜里气温很低,而身体全面处于放松警惕的状态,所以很容易着凉发病,有人却根本注意不到这个环节。而有些老人从外面热热的回来,马上就打开窗子迎风一吹,结果就中风了,变成半身不遂。
现在经常有人得一种“空调病”,实际上就是受风了。人们常常贪图凉快,把温度调得很低。可是那种冷风吹得人骨头都疼,又怎能不生病呢?如果把空调开在接近人体温度30℃左右,就会避免这种病。因为这种温度人体才能自然出汗。当然冬天要避免出汗的,因为冬天需要静藏。
为什么人在野外却很少受风呢?因为整体是平衡的,就不会引起阴阳失调。而部分受风,就会使人体的阴阳平衡失调而发生病变,这就是贼风、邪风引起的风证。风证又分为直接由风引起的外风证,和间接由风引发的内在功能性的内风证恶疾,中医叫做外风和内风。比如中风,也就是脑血栓或脑溢血,一方面是血液成分及血管与血液流动出现问题;另一方面就是外界因素风的引发。如果没有突然袭来的风寒或风热,脑血管就不会剧烈收缩或涨破,也就不会发生病症。每种病都有成熟的内在因素,在外因触发下才能生病。
风使人生病主要有两条途径:一是突然降低体表温度,身体来不及适应,引发表循环失调,致使皮表闭塞,多为感冒一类的急症。二是长期刺激神经系统,打乱大脑的正常工作,引起内功能失调、失控,慢慢形成内风证,对内部产生干扰。由于风寒风热感觉轻微、不很明显,甚至是在不知不觉中,却使机体的流通不断地微减着,废物外排渐受阻,内积越来越多,直到生成暴病。所谓“风为百病之始”,就是这个意思。
摸不着看不见的风,就是通过这两个途径,使人体生成多种问题和恶疾。风感灵敏的人比较容易感冒,这是机能正常的反应。风感迟钝的人,也许是因为身体功能已经不正常了,所以还不太容易感冒,却更容易患上内风证,实际上更需吃药调理。可是大家都喜欢“爽极了”的感觉,尤其年轻人,自恃火力旺,很少在意。而那些爱漂亮的女孩,甚至在寒冷的气温中,也喜欢穿得过分露透,就更容易埋下日后病变的祸根。
桃花美容方,肤色改善显奇效
最是人间四月天,正是“人面桃花相映红”的时节。娇美的桃花,总是让人联想到生命的丰美。遍野盛开的桃花不但美丽动人,而且是一种难得的美容食品。桃花属蔷薇科,香味柔和,性平无毒,可以用来煮粥、调羹,制作各种菜肴,能起到艳颜美容、滋润皮肤的功效,还可以消食顺气、润肠通便。甚至还能祛风镇静、化瘀止痛、养心活血,所以爱美的女孩,一定要在这诗意的季节里采摘一些。虽然味道略苦,可是吃到肚里,就会美在脸上。
桃花之所以美容,主要是因为桃花中含有山柰酚、香豆精、三叶豆苷,还有大量的维生素A、B族维生素、维生素C、胡萝卜素等多种营养成分。这些物质能起到扩张人体血管、疏通脉络的作用,可以润泽肌肤,改善体内的血液循环,从而促进皮肤的营养吸收和氧供给,促进和加快新陈代谢,尽快地排泄掉使人显出衰老的脂褐质素,防止皮肤上有黑色素附着沉积。所以,桃花能够有效地预防黄褐斑、雀斑、黑斑在容颜上的形成。
碧桃中富含植物蛋白,还有大量的游离状态氨基酸,很容易被皮肤吸收,对皮肤大有裨益。可以增强皮肤的抗病能力,对皮肤粗糙、干燥和皱纹,以及化脓性皮炎、脂溢性皮炎还有坏血病,都有预防和减缓的作用。
中国最早的药学专著《神农本草经》里谈到,桃花可以“令人好颜色”,认为桃花归心、肝、大肠经,有利水、活血化瘀的功效。主治水肿、闭经、痰饮;利水通便,对疮疹、脚气等皮肤病也很有疗效。而《千金要方》记载说:“桃花三株,空腹饮用,细腰身。”《名医别录》也认为:“桃化味苦、平,主除水气,利大小便,下三虫。”
鲜桃花的营养物质可以滋润皮肤,改变和激活面部细胞,使皮肤充满活力,面色白里透红、皮肤光洁润泽、富有弹性。可以在清明节前后,选择桃花就要开放的时节,在山桃花还是花苞时,采收未绽的花蕾。当然,家里种植的桃树花也可以。可以将新鲜的桃花捣烂,取汁涂在脸部轻轻按摩。还可以放在背阴处阴干后储藏,随用随取。用时将阴干的桃花磨粉,再用蜂蜜调匀,当作面膜使用。需要注意的是,桃花乃峻下破血之药,孕妇和月经量过多的人,是不宜服用桃花酒的,其他桃花美容方也要慎用。下面介绍几种简单的桃花美容食疗方法:
1.猪蹄桃花粥
材料:粳米100克,干品桃花1克,净猪蹄1只,精盐、酱油、生姜末、葱花、香油、味精适量。
做法:将桃花焙干后研成细末;淘净粳米;把猪蹄的皮肉与骨头分开,再放入铁锅中,加适量清水用旺火煮沸,把猪蹄炖至烂熟时将骨头取出,再加入粳米和桃花末,然后继续用文火煨粥,出锅前加入作料拌匀。隔日吃一次,喝汤吃肉。
功效:本方有丰肌美容、活血润肤、益气通乳、化瘀生新的功效,尤其对脸上有色斑的哺乳女子最有效果。产后每天喝这种粥,既可以补益身体通乳下奶,又能去除身体中的瘀血。
2.桃花粳米粥
材料:粳米100克,鲜品桃花4克或干品桃花2克,红糖30克。
做法:将桃花放在砂锅中,用水浸泡30分钟后,加入粳米,用文火煨粥,出锅前加红糖拌匀。每日早餐1剂,温热食用,连吃5日,间隔5日后再连吃5日。
功效:既能美容,又可活血化瘀。适用于脸色血瘀暗黑、月经血块、舌有紫斑、大便长期干结者。此粥不宜久服,月经期间停服,月经量多忌服。用新鲜桃花瓣效果更好。
3.桃花白芷酒
材料:农历三月初三,采东南方枝条上花苞初放的新鲜桃花30克、白芷40克,上等白酒1000毫升。
做法:把桃花和白芷用白酒密封浸泡,30天后开封取用。每日早晚各饮15~30毫升,也可以把酒倒在两掌手心搓热后,来回揉擦面部。
功效:除糙益颜,可使容颜红润,艳美如桃花。对面色晦暗、黄褐斑、黑斑或产后面黯等都有效果。一般在使用40~60天时奏效。
4.桃花丸
材料:初开桃花,蜂蜜。
做法:将桃花烘干研磨细过筛,炼蜜成丸,每天早晚各服6克。
功效:对肝郁气滞、血行不畅引起的面色黯黑,以及粉刺、痤疮、蝴蝶斑,都有良好效果。对痛经和偏头痛也有一定的治疗效果。
5.隋宫增白方
材料:干品桃花60克,冬瓜仁75克,橘皮45克。
做法:所有材料一起研成极细的药末,放在瓷瓶中保存,随吃随取。每次1克,每日2~3次,每餐之后,用温糯米酒送服。
功效:有袪斑增白、润肤悦色、活血化瘀的功效。可用于皮肤被晒黑或皮肤黯黑,以及祛除黄褐斑。
6.桃花面膜
材料:取桃花、白芷、冬瓜籽各100克,红花30克。
做法:以上材料焙干,研成细末,用牛奶调成糊状,制成面膜涂在面部,每日一次。
功效:使皮肤白里透红,淡化雀斑、黄褐斑。
炎热夏季教你吃出诱人体香
炎炎夏日,不雅的体味让人难以忍受,即使洒上香水也无济于事,反而会让气味更复杂。实际上,体味是在代谢过程中产生的,和代谢出的物质有关。而代谢物又是饮食结构的结果,因此体味与饮食成分有着密切关系。
想要保持清新的体味,除做好个人清洁,在饮食上也要格外注意。偏重肉食者体质会呈酸性,代谢过程中产生的乳酸、尿酸等酸性物质含量相应增加,这些物质随汗液来到皮肤表面产生异味,特别是高脂肪食品的过量摄入,激发了皮脂腺和大汗腺的活性,使汗液中脂肪酸含量增加,发出带有臭味的汗液就更加不可避免。海鲜、大蒜、洋葱、韭菜、芫荽、咖喱等食物中含有挥发性物质,由于汗腺分泌细胞膜对其有很高的通透性,因此,此类食物挥发性的气味就可以通过汗液排泄出去。
调整食谱,可以吃出体香。多吃属于碱性食物的蔬菜水果,能中和肉类产品的酸,维持体内酸碱平衡,调整汗腺功能,减少脂肪酸产品,从而改善体味。
多吃有排毒功效的食物。如木瓜、苹果、黑木耳、绿豆都具有清洁血液、促进排毒的作用,而海带、紫菜等能够帮助排出放射性元素。体内污物被清除,体味自然会改善。
改变饮食成分。可吃以下食物:富含铁的食物如菠菜、豆类、动物肝、畜禽血等,进入胃后与盐酸结合,变成氯化亚铁,可散发出春菊香气。当所食用的食物富含镁时,令人精神饱满,散发出杏香,此类食物有玉米、红薯、杏仁、麦类、海藻类、豆类等。
以醋攻味。醋中的柠檬酸可以有效阻止臭味根源的氨类物质形成,起到预防异味的作用。
多喝水,增加尿量,让代谢产物多从泌尿道排出,减少从皮肤排泄,以免让异味掩盖了正常的体味。
白露身不露,寒露脚不露
秋季是夏季向冬季过渡的季节,合理安排秋季的衣食住行,尽量与气候变化相适应,对于身体健康十分重要。
衣。秋季凉热交替,气温逐渐下降,不要经常赤膊露身,以防凉气侵入体内。“白露身不露,寒露脚不露”,这是一条很好的养生之道。“一场秋雨一场凉”,要随着天气转凉逐渐增添衣服,但添衣不能太多太快。俗话说“春捂秋冻”,秋天适度经受些寒冷,有利于提高皮肤和鼻黏膜的耐寒力,对安度冬季有益。秋天的早晚凉意甚浓,要多穿些衣服。秋季是腹泻多发季节,应特别注意腹部保暖。
食。秋季神经兴奋,食欲骤增,要防止过食,少吃辣味和生冷食物,多吃酸性和热软食物,以利于消化。不吃霉变和不洁食物,避免感染肠道传染病。中秋之后天气干燥,易出现口渴、咽干、唇燥、皮肤干涩等“秋燥病”,应多吃水果,常喝开水、绿豆汤、豆浆、牛奶等,以满足肌体的需要,提高抗燥病能力。
深秋体内精气开始封藏,年老体弱之人可对症选择补品。
住。秋季宜早睡早起,保证睡眠充足,注意劳逸结合,防止房劳伤肾。初秋白天气温高,电扇不宜久吹;深秋寒气袭人,既要防止受寒感冒,又要经常打开门窗,保持室内空气新鲜。在条件许可的情况下,居室及其周围可种植一些绿叶花卉,让环境充满生机,又可净化空气,促进身体健康。
行。秋天虽没有春天那样春光明媚、生机勃勃,但是秋高气爽、遍地金黄,另有一番动人景象。到公园、湖滨、郊野进行适当的体育锻炼可增强体质。秋游也是一种好的活动形式,既可调节精神,又可强身健体。
肾好容颜就好,冬季养生重养肾
有的女性总是被黑眼圈困扰,又是冰敷,又是睡美容觉,用尽各种美容方法总不见好,其实这是肾虚造成的。上班族女性家里外面一忙起来,可能连口水都顾不上喝;还有的女性陷在没完没了的应酬中,长时间的起居无常,也会把肾脏累坏。而女人的月经和生育本身的生理功能,就已经损伤了肾气,再加上工作劳累、家庭操劳,就更容易使肾受伤,所以大多数女人都有不同程度的肾亏。爱美的女性一定要防患于未然,平时注意养好肾,对自己的容颜与健康负责。
《黄帝内经》中记载:“冬者,天地闭藏,水冰地坼”,认为“肾应冬气”。寒冷的冬季,保养就应以保暖抗寒为中心,以闭藏为主导,以温补为主题,重在补肾。由于肾主封藏精气,与冬季的特征十分相似,所以冬天还要特别注意肾的养护闭藏,防止肾中精气的过度消耗。冬季应该减色欲、远房事,才能有效地葆养肾精,以益元气。因为衰老程度与寿命的长短,更多是取决于肾气的强弱。
“精者,生之本也。”“固精”是《黄帝内经》中的传统养生方法。人体在正常的性生活中,能够分泌有益于身体健康的激素。但是性生活过于频繁,就会造成肾阳肾阴双亏,肾中精气过度耗伤,就会出现腰膝酸软、眩晕耳鸣、精神委靡不振等症,女子还要加上月经不调、带下过多的妇女病。所以女人在冬季更要养肾固精,才能保证身体的健康。年轻人在冬季的性生活应控制在1周1次,中年人半月1次,老年人1月1次,还应特别注意保暖,防止冬寒入体潜伏后发生病变。
传统中医认为“肾为先天之本”,如果肾精充足,就会反应敏捷、记忆力好、身体强健,而且面色红润、耳聪目明、齿固发黑。要是肾气虚弱,女性就会出现眼圈发黑、皮肤没有光泽、头发稀疏、耳鸣眼花、腰膝酸软、记忆力下降等症状。肾亏又分肾阴虚和肾阳虚。肾阴虚主要是心情烦躁,睡眠质量不好、女性经期提前,而且月经量减少、容易疲劳。肾阳虚的人主要是怕冷、性功能低下、经期延迟。
中国古代养生美容都非常重视养肾,因为这是保持青春活力、美容驻颜、延缓衰老的重要方法。《黄帝内经》中说“恐伤肾”,“惊则心无所倚,神无所归,虑无所定,故气乱”。而女人最容易恐惧,许多青春期女孩初涉世事、怕这怕那,患上“社交恐惧症”;年龄稍大的女性,又总是担心自己魅力不再,患上“丑陋恐惧症”;职场白领工作压力太大、竞争激烈,担心任务完不成,患上“年终恐惧症”,等等。过度惊恐会干扰人的神经系统,甚至能置人于死地,所谓“吓死人”,就是“恐则气下”的结果。
中医认为“思胜恐”,可以用脾之“思”来理疗肾之“恐”。就是仔细分析所恐惧的事物,看清了本质就不会再害怕了。金朝名医张子和,就用这种方法治好了恐惧症。一妇人夜宿客栈遇盗贼抢劫,由于受惊过度,只要听见声响,便会惊得不省人事。张子和知道是惊恐所伤,便叫两个侍女抓住她的两只手,然后用木块猛击桌面,病人立时大惊,张子和连忙解释:“我只是用木块敲击,又有什么可惊慌的呢?”等她平静后,再击出声响,惊恐症已减缓了不少,又连续敲击三五次,再用木杖敲门、敲窗,病人逐渐变得安定了。当晚又让人敲窗,病人逐渐习惯,不再晕倒,两天之后,即使听到打雷,妇人也不再惊惧了。
中医认为肾主水液,维系着机体水液代谢的平衡,使面部皮肤紧致而有弹性。如果肾亏损,就会导致体内水液代谢失衡而洪水泛滥,就会眼睑浮肿、水分滞留而“目下如卧蚕”。过早松垂的眼睑,通常是肾功能失常造成的。而头发的荣枯也代表着肾脏功能的正常与否。肾之华在发,头发黑泽、浓密有光的人一定肾精充盈。细心的女人还发现,好的洗发水中常常含有滋阴补肾的药物。
肾藏先天之精,为脏腑的“阴阳之本”、“水火之宅”,也是人体的“生命之根”、“先天之本”。《黄帝内经》认为“肾苦燥,急食辛以润之”;“肾色黑,宜食辛,黄黍、鸡肉、桃、葱,皆辛。”常言说“药补不如食补”,像核桃、芝麻、栗子、干贝、鲈鱼等,都是很好的补肾佳品。猪腰花和牡蛎中含有大量的锌,对补肾也很有好处。脸色发青、虚寒体质、白带不正常的女性,可以食用性平味甘的上品山药,能够益肾填精。肾虚的女人每天早晨喝一碗山药粥,或者煮山药饭当作主食,效果更明显。
《本草经疏》中说:“枸杞子,为肝肾真阴不足、劳乏内热补益之要药。老人阴虚者十之七八,故服食家为益精明目之上品。”枸杞子具有补肾、养肝、益精、明目、除腰痛的功效,尤其适合肾虚的女性食用。《本草纲目》载,何首乌能“消瘰疬、消痈肿,疗头面风疮,治五痔,止心痛,益心气,黑须发,悦颜色。久用长筋骨,益精髓,延年不老,亦治妇女产后及带下诸疾。久服令人有子,治腹脏一切宿疾,冷气肠风。”何首乌有补肝肾、益精血的作用,是头发早白、腰膝软弱、筋骨酸痛等肾虚女子的首选。