材料
茯苓10克，大米70克，薏米20克，红枣3颗，砂糖3克
做法
1 大米、薏米均泡发洗净；茯苓、红枣洗净，备用。
2 锅置火上，倒入清水，放入大米、薏米、茯苓、红枣，以大火煮开。
3 待煮至浓稠状时，调入砂糖拌匀即可。
小贴士
本品具有清热利湿、健脾止泻的功效，适合湿热下注型的慢性肠炎患者食用。茯苓具有渗湿利水、健脾和胃、宁心安神的功效，可用于治疗小便不利、浮肿胀满等症。
