材料
白及15克，鲤鱼1条，蒜10克，盐3克
做法
1 将鲤鱼去鳞、鳃及内脏，切成段，用清水洗净备用。
2 将蒜去皮，用清水洗净备用；白及洗净，备用。
3 锅洗净，置于火上，将鲤鱼与蒜、白及一起放入锅内，加入适量的清水一同煮汤，待鱼肉熟后，调入盐即可食用。
小贴士
本品具有利水消肿、收敛止血的功效，适合痔疮出血、胃出血等患者食用。鲤鱼中含有钾、钙、蛋白质、维生素等多种营养物质，是日常养生的佳品。
