材料
松仁20克，五花肉150克，青椒、红椒、洋葱各50克，鸡蛋2个
调味料
食盐3克，鸡精2克，食用油适量
做法
1 五花肉洗净，切片；青椒、红椒、洋葱均洗净切圈，摆盘；鸡蛋打散搅匀。
2 将五花肉加入食盐拌匀，放入烤箱烤熟后，取出待凉，切片，在其表面裹上一层鸡蛋液备用。
3 起油锅，放入松仁炒香，再放入肉片煎一会儿，加入食盐、鸡精调味，装入放青椒的盘中即可。
