材料
猪肉300克
调味料
食盐3克，白芝麻5克，大葱5克，老抽、醋、食用油各适量，干红辣椒30克
做法
1 猪肉洗净备用；大葱洗净，切花；干红辣椒洗净，切段。
2 猪肉用食盐、食用油拌匀，放入烤箱烤熟后，取出待凉，切片。
3 起油锅，放入白芝麻、干红辣椒炒香后，放入烤好的肉片，加入食盐、老抽、醋调味，待熟，放入葱花略炒，装盘即可。
