材料
五花肉250克，青椒、红椒各50克
调味料
食盐3克，白芝麻5克，鸡精2克，食用油、蒸肉粉、老抽各适量
做法
1 五花肉洗净，切片，将其表面裹上一层蒸肉粉备用；青椒、红椒均去蒂洗净，切丁。
2 锅中下油烧热，放入五花肉煎至五成熟时，加食盐、鸡精、老抽调味，煎熟装盘
3 另起油锅，放入白芝麻、青椒、红椒炒香后，盛在盘中的五花肉上即可。
