材料
西红柿80克，黄瓜90克，油橄榄、生瓜各60克，芝麻菜、奶酪各适量，橄榄油15毫升，水果醋5毫升，盐3克，胡椒碎适量
做法
1.西红柿洗净，切块；黄瓜洗净，切片；生瓜洗净，削皮，切块；油橄榄、芝麻菜均洗净；奶酪切小块。
2.将上述食材均装盘备用。
3.取一小碟，倒入橄榄油、水果醋，再加入
盐、胡椒粉，拌匀，将调好的料汁拌入食材中即可。
小贴士
黄瓜营养丰富，具有抗肿瘤、抗衰老、防酒精中毒、降血糖和减肥纤体的功效。但是黄瓜性凉，胃寒患者慎食。
