泡菜羊肉卷饼

工具

平底锅

材料

泡菜……60克

羊肉卷……150克

孜然粒……3克

生抽……5毫升

玉米油……10毫升

生菜叶……25克

卷饼……1张

虎哥的贴心小贴士：

羊肉和孜然是绝配，但是有些朋友会害怕羊肉的膻味。在炒菜的时候加入泡菜可以中和羊肉的味道，而且泡菜可以解腻。

1

称好泡菜（卷饼制作方法参考食谱“金枪鱼玉米卷饼”）。

2

称好孜然粒、生抽，准备好羊肉卷，平底锅里加入油。把羊肉、泡菜、孜然粒、生抽放入锅中，炒熟即可。

3

卷饼放上生菜叶和炒好的泡菜羊肉，卷起来即可。