菟丝子【中药类】

菟丝子煲鹌鹑蛋

◎材料　菟丝子、红枣、枸杞子各12克，熟鹌鹑蛋200克，黄酒1杯，盐适量

◎制作　①菟丝子洗净，装入小布袋中，绑紧口；红枣及枸杞子均洗净。②将红枣、枸杞子及菟丝子放入锅内，加入适量水，再加入鹌鹑蛋、黄酒煮开。③改小火继续煮约30分钟，加入盐调味即可。

◎功效　本品具有温肾散寒、温胃和中的功效，适合脾胃阳虚型胃下垂患者。

性味归经　性平，味辛、甘。归肾、肝、脾经。

食疗功效　菟丝子具有滋补肝肾、健脾止泻、固精缩尿、安胎、明目的功效，适合脾胃阳虚型的胃下垂患者食用，菟丝子还可用于腰膝酸软、目昏耳鸣、肾虚胎漏、胎动不安、脾肾虚泻、遗精、消渴、尿有余沥、目暗等症的治疗。