生菜鸡蛋沙拉

原料　生菜250克，鸡蛋2个。

调料　精盐1/2小匙，胡椒粉少许，白醋1小匙，芥末酱2小匙，白糖、沙拉酱各1大匙，鸡汤3大匙，植物油2大匙。

制作步骤　Method

1　锅中加入适量清水，放入鸡蛋煮熟，捞出过凉，剥去外壳，切成圆片。

2　生菜择洗干净，用手撕成大块，放入盘中，上面放上鸡蛋片。

3　沙拉酱放入碗中，加入精盐、白醋、白糖、胡椒粉、芥末酱、鸡汤拌匀。

4　再淋入烧热的植物油搅匀，浇在鸡蛋片和生菜上即成。