原 料 生菜、洋葱、莴苣、大葱、青萝卜、白萝卜、黄瓜各适量。
调 料 味精、甜酱、白糖、香油各适量。
做 法
❶将洋葱、大葱分别去皮、洗净，削去两头，改刀切成小段；莴苣去皮、洗净，切成小条；青萝卜、白萝卜、黄瓜洗净，改刀切成条；生菜去根、洗净，撕成小片，一起放入盘中备用。
❷将甜酱、味精、白糖、香油放入碗中调匀成味汁，随加工好的蔬菜盘一同上桌蘸食即可。
