原料 大米150克，水发黄花菜、瘦猪肉各50克。
调料 葱花、姜末、精盐各少许。
做 法
1 将大米淘洗干净；黄花菜择洗干净；猪肉洗净，切片备用。
2 锅中加入适量清水，先下入大米、姜末、黄花菜煮至粥将成，再放入葱花、肉片续煮至肉熟，然后用精盐调味，即可盛出食用。
功效 营养均衡，健脾开胃。
