原料 大米150克，小尖椒30克，熟羊肉少许。
调料 葱末、姜末、精盐、味精、胡椒粉各少许，猪油2小匙。
做 法
1 将大米淘洗干净，放入清水中浸泡；小尖椒洗净，去蒂及子，切成碎粒；熟羊肉切末备用。
2 坐锅点火，加入适量清水，先下入大米旺火煮沸，再加入羊肉末、尖椒末、精盐、猪油、葱末、姜末煮至粥将成，然后调入味精、胡椒粉搅拌均匀，即可盛出食用。
功效 促进消化，强身补体。
