酸菜羊肉丸

原 料

羊肉馅250克／鸭血200克／酸菜100克／鸡蛋1个／粉丝15克／鲜红辣椒、葱末、姜末各5克／精盐1 / 2小匙／料酒2小匙／花椒水2大匙／香油1小匙／植物油1大匙

制 作

口味鲜咸