7天学会家常粤菜
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第2天 家常粤菜巧入门

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粤菜味型

番茄味

粤菜干货涨发

干贝的涨发

笋干的涨发

海参的涨发

粤菜特殊技法

莲藕切片

百花瓤苦瓜

豉油浸毛蚶

生焖花蚬子

粤菜老火汤

豆芽汤

清汤

蘑菇汤

鱼骨汤

素清汤

食粤菜有讲究

用餐的讲究

吃点心的讲究