原料
西红柿、土豆各200克，猪脊骨700克，蜜枣20克。
调料
精盐1大匙。
制作步骤
1 西红柿洗净，切成4块；土豆去皮，洗净，切成小块；蜜枣洗净。
2 猪脊骨洗净，剁成小块，放入沸水中煮5分钟，取出待用。
3 锅中加入适量清水煮沸，放入猪脊骨，用小火煲约3小时，再放入西红柿、土豆烧沸，加入精盐调味，即可出锅装碗。
