原料：独头大蒜10头，苦苣菜50克，大米100克。
调料：精盐1/2小匙。
做法：
1 将大蒜去皮，洗净；苦苣菜洗净；大米淘洗干净，备用。
2 将大米、大蒜放入铝锅内，加水适量，置旺火上烧沸，再用小火煮30分钟，出锅前加入苦苣菜、精盐调味即可食用。
