培根四季豆沙拉　Peigensijidoushala

配料　Ingredients

四季豆　　　　　　　　　　　　150克

培根　　　　　　　　　　　　　　2片

洋葱　　　　　　　　　　　　　  20克

黄芥末　　　　　　　　　   　　　适量

精盐　　　　　　　   　　　　　　适量

胡椒粉　　　　　　　　　　　　   适量

油醋汁　　　　　　　　　　　　   适量

做法　Step By Step

将培根放入油锅中煎熟，取出后切成碎末备用。

将洋葱洗净，切成碎末备用。

将四季豆择洗干净，切成小段，用沸水焯熟，再捞入冰水中冲凉，捞出沥干备用。

将所有材料放入盆中。

最后加入油醋汁搅匀，即可装盘上桌。

爱心小贴士

豆腐含有丰富的蛋白质和钙，磷，铁等矿物质以及B族维生素。是一种高蛋白低脂肪的健康食品。有益中气，和脾胃，清肺健肤，清热解毒，下气消炎等功效。