经常有朋友提起，熏还可以，就是熏锅不好刷，叫人头痛，有没有简便的方法可以解决，在此我们向读者介绍一个小窍门，可以很方便地解决此问题。
首先在熏锅底部铺上一张白纸或荷叶，把熏料撒在白纸上（如用茶叶，需要先用水浸湿后再撒上），按照前面介绍的方法熏制。熏制完成后，锅底废料由于糖的炭化作用都凝固在那张煳了的纸上，用铲子一铲，成为固体的熏料，全部凝固在那张纸上而非熏锅上，取出丢弃，熏锅仍然是干净的，用清水刷一刷即可。这是熏锅清洗的一个诀窍，读者朋友们不妨一试。
