烤培根鸡胸肉

原料　鸡胸肉150克，培根片100克，时令蔬菜30克，胡萝卜条、黄瓜条各10克。

调料　干白葡萄酒少许，精盐、白胡椒粉、百里香各1/2小匙，黑椒汁2小匙。

1 鸡胸肉放入盘中，加入干白葡萄酒。

2 再放入百里香、精盐、白胡椒粉腌渍。

3 将腌好的鸡肉片成薄片，铺在砧板上

4 放上胡萝卜条、黄瓜条卷成鸡肉卷。

5 再用培根片卷上鸡肉卷，捆扎牢固。

6 放在预热180℃以上的扒台上煎熟。

7 取出后切成小段。

8 装盘时配蔬菜，淋上黑椒汁即可。