羊肝

羊肝属于高胆固醇食物，每100克羊肝中含有349毫克胆固醇，食用后可使血液中的胆固醇水平升高，不利于患有“三高”的中老年人。羊肝中的维生素A含量极其丰富，长期大量食用容易导致维生素A过多症，出现头痛、恶心、呕吐、嗜睡、视物模糊等症状。