经典美味小炒100道
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No.12 记忆青椒鸡

增强免疫力

原料:

青椒50克,鸡肉300克,姜片、蒜末各若干

调料:

盐2克,鸡粉2克,生抽5毫升,老抽2毫升,食用油适量

做法:

1 洗净的青椒切成小段;鸡肉切成小块。

2 热锅注油,倒入姜片、蒜末爆香,倒入鸡肉块翻炒。

3 加入盐后不停翻炒至熟。

4 加入生抽、老抽,翻炒。

5 倒入青椒,加入鸡粉继续翻炒。

6 关火,将炒好的菜肴盛入盘中即可。