补肝益肾、健脾止泻
原料：
乌鸡300克，青辣椒30克，红辣椒10克，花椒5克
调料：
盐4克，生抽3毫升，食用油适量
做法：
1 乌鸡洗净斩成块，入开水锅中汆水，捞出。
2 青辣椒洗净切条，红辣椒洗净切圈。
3 油锅烧热，倒入青辣椒、红辣椒、花椒，翻炒至断生。
4 撒入盐、生抽，炒均匀，倒入鸡块，翻炒片刻。
5 加入适量水，盖上锅盖焖煮至收汁，盛出即可。
