1.1　应用历史和文化

世界珍珠史一般可分作两个阶段：其一是19世纪之前长达数千年的采撷天然珍珠的阶段，其二是御木本幸吉起始的现代养珠史阶段。

关于天然珍珠，明末清初的学者屈大均所著的《广东新语》中有“西珠不如东珠，东珠不如南珠”的说法，因此本书中的天然珍珠也沿用“南珠”“东珠”“西珠”这样的俗称。

以广西合浦、海南岛、北部湾海域所产的天然海水珍珠为代表，史称南珠；以东北的松花江、牡丹江、嫩江等地的天然淡水珍珠为代表，史称北珠，后又称东珠；关于西珠，一说“出欧洲西洋者”为西珠，也有认为是国外的珍珠都称为“西珠”。见图1-1-1。

1.1.1　南珠

南珠为天然海水珍珠。

（1）产出地

历史上盛产于海南岛、广西合浦、北部湾海域。这些海域风浪较小，且海水与淡水水流相激，咸、淡适中，水质上好，水温特别适宜珠母贝的繁衍。古时就有白龙、杨梅、青婴、平江、断望、乌泥、珠沙等七大珠池。

（2）历史

在古代，随着帝王将相对珍珠的需求不断增大，捕珠业在秦朝开始兴起。海南的采珠业到秦朝时已相当兴盛，西汉汉武帝还在海南岛设置了“珠崖郡”，足见当年采珠的盛况。广西的合浦珍珠也受到历代皇室的重视，岁岁向皇室进贡。在汉代，采珠已经成为一个规模比较大的行业，许多渔人以捕珠为生。合浦就有数千人以采珠为生，史称“珠民”。晋太康三年，为确保皇室的珠宝供应，晋武帝特别下诏，派兵守护廉州珠池，严令百姓不得自行入海采珠。一应采珠事宜，须由官府统一部署。以后历代合浦珠池都为皇室的重点管辖之地。明嘉靖年间在合浦县白龙村建立了珍珠城。正是由于古时集中于合浦白龙城剖贝取珠，珠母贝壳堆成城墙，所以有“白龙珠城”之称。

唐朝李白《古风》中有“越客采明珠，提携出南隅。清辉照海月，美价倾皇都”。宋代诗人陆游在《成都行》中写到“易求合浦千斛珠，难觅锦江双鲤鱼”，表明到宋代时，我国广西合浦珍珠的产量已经很大了。

明代是中国历史上的采珠鼎盛期。明朝历代皇帝均有采珠令，仅明弘治十二年就采珠28000两。由于年年开采，到嘉靖五年，珠贝少而稚嫩，珠民采不到珠，很多人饥饿而死。

由于历代滥采，南珠资源在清朝后期枯竭。

（3）质量

我国古人认为“南珠”是最优质的珍珠，故有“西珠不如东珠，东珠不如南珠”的说法。目前故宫博物院里陈列的珍珠，大多都是合浦出产的。

（4）采珠方法

据《天工开物》里记载，古代采南珠，主要使用珍珠耙和采珠女。在船上使用由金属、竹竿等制成的珠耙，在海上捞蚌，但深度有限。更多的时候，是由采珠女采蚌。将绳索绑缚于采珠女身上，采珠女潜入海水中，捕捞蚌，这种采珠活动极为危险，常常是“以人易珠”。见图1-1-2。

1.1.2　东珠

关于“东珠”有几种不同的说法：

欧洲人称中近东波斯湾地区产的天然珍珠为东珠，西方国家将产自亚洲一些东方国家的珍珠也称东珠。其中尤指波斯湾、马纳尔湾、日本等地所产的优质珠。由于波斯湾、马纳尔湾迄今仍是天然珠的主要产地，因此人们又常常把东珠视为天然珠的同义词。

所谓“出东洋者为东珠”，即来自日本的天然珍珠称为东珠。由于波斯湾、马纳尔湾在地理位置上对我国来说并不是在东方，所以在我国人们更习惯于把东珠视为来自日本的天然珍珠。在古代贸易上，日本珍珠出现的时间晚于我国的淡、海水珍珠以及波斯湾的珍珠。当今也有将日本的养殖海水珍珠或淡水珍珠误称为“东珠”。

在我国的文献典籍中，更多地将产自于东北各江河中的珍珠称为“东珠”或“北珠”，用于区别产自南方的“南珠”。本书中也遵循这一提法。

（1）产出地

东珠为天然淡水珍珠，主要产于我国东北的吉林、黑龙江一带淡水河流和湖泊中，以松花江、嫩江、瑷珲河、镜泊湖等水域所产的质量最佳。再就是牡丹江，牡丹江由于珠多物美，历来就有“珍珠河”的美誉。

（2）历史

东珠在宋、金时期曾被称为“北珠”。在清朝以前，北珠一直是历代王朝的专享贡品。在北宋和南宋时的收藏和应用量都很大。北宋时官方与契丹进行过大量的北珠贸易。宋时金攻破宋都，北珠就被作为主要的战利品之一带回金都。金、元、明时期，对北珠的欲求也是日盛一日。有关女真人采珠、献珠的记载更是不绝于史册。金末，为与蒙古议和，金帝将其所藏稀世北珠尽数献予成吉思汗；明末，清太祖努尔哈赤曾向明廷进献北珠。

清代时将满族发祥地所产的“北珠”易名为“东珠”，并有“东珠月孕生辉，宝光圆润”之说。清代将“北珠”改称“东珠”，可能与“东”在我国人心目中具有“主”的地位有关，如“东宫”等的称呼。在清朝，产于“龙兴之地”的东珠不但备受皇室和达官贵人的喜爱，且清人认为“色若淡金者”的东珠比南珠更为贵重，故清廷将东珠作为皇室、王公、勋贵的专用饰品，规定只有王公宗室才可佩戴，一般人连珍藏都不准许；又将东珠列入冠服制度之中。凡帝后的朝冠，必用颗粒大而数量多的上等东珠。文武官员朝冠所用东珠，依等级差别而依次递减。东珠也从装饰物一跃成为等级和皇权的象征。见图1-1-3～图1-1-6。

清末，东珠资源日益枯竭，黑龙江流域具有千年历史的东珠采捕业最终逐步走向了消亡。

（3）质量

东珠（北珠）的大小与品质并不均一。南宋史学家徐梦莘在《三朝北盟会》卷三中记载：“北珠，美者大如弹子，小者若梧子……”东珠优质者颗粒硕大，颜色鹅黄，光泽圆润，晶莹夺目；但也有部分珠质并不很佳，甚至有很多属于无光珠。即因受到清皇室的宠爱，而身价倍增，被视为珍品。以后，随着清皇室的衰微和产量的急剧减少，东珠的地位也随着下降。

（4）采珠方法

南宋史学家徐梦莘在《三朝北盟会》卷三中记载，北方的九、十月“坚冰厚已盈尺”，采珠者“凿冰没水而捕之，人以病焉”。

此外，徐梦莘和元朝诗人方回的《桐江续集》卷九《北珠怨》中都描述了宋朝民间流传的获取珍珠的方法，即：天鹅食蚌，蚌体内的珍珠留于天鹅的嗉中，当地人通过海东青捕得天鹅，并从嗉中取得珍珠。但这应该是一种小概率事件。

由于帝国威仪的需要，黑龙江流域的东珠采捕规模日渐庞大，东珠的采撷史到清朝也达到鼎盛。顺治时期，皇室还特别设置了专门机构“珠轩”，即采珠组织，对采珠进行管理。“珠轩”在产地设“珠柜”，专门负责对珍珠进行管理与收购。清朝还曾在吉林的乌拉设衙门设置官员专司捕珠业。每年四至九月，即为采珠季节，从南起松花江上游、长白山阴，北至三姓、瑷珲，东到宁古塔、珲春、牡丹江的广大范围内分头采捕珠蚌。总管便派人沿松花江流域捕蚌。水深时，捕蚌者用大杆插入水底，抱杆而下，取蚌出水后，在采珠官监督下，剥开贝壳验看有否珍珠，往往“易数河不得一蚌，聚蚌盈舟不得一珠”，“每得一珠，实非易事”。

狂采滥捕使得黑龙江流域的东珠资源迅速萎缩。至雍正朝以后，虽“偶有所获，颗粒甚小，多不堪用”。即便如此，官方的采珠规模仍不断扩大，至乾隆时期，布特哈乌拉已有65个珠轩，每珠轩设打牲兵丁30名。捕捞后，共同挑选，颗粒大者进献朝廷，颗粒小者弃之江河，任何人不得私自留存。朝廷对采到大珠者给予奖赏，往往是按照珠的成色赏以绸缎布匹，或折算成银两。如果采珠者是有罪之人，还可以因此减免刑罚。

1.1.3　西珠

关于西珠，有人认为“出欧洲西洋者”为西珠，也有人认为国外的珍珠都称为“西珠”。本书遵循第二种说法，将国外的珍珠称为“西珠”。“西珠”产地众多，也分为天然淡水珍珠和天然海水珍珠。西珠的应用在很多人物肖像画作中都有体现，博物馆藏的很多装饰物上也都有西珠，以及流通于市场的古董首饰等也有西珠，见图1-1-7～图1-1-17。

（1）马纳尔湾

斯里兰卡和印度之间的马纳尔湾（Gulf of Mannar）也有悠久的产珠历史，曾出产古代最优质的天然海水珍珠。珍珠呈白色或奶白色，在体色上伴有绿、蓝或紫色的晕彩，有强的珍珠光泽。

印度南部的潘迪亚（Pandyas）在公元前就已开始进行珍珠捕捞和贸易。

（2）波斯湾

公元前200年就已有波斯湾捕捞珍珠的记载。1628年在波斯湾采到的“亚洲之珠”在世界已发现的天然大海水珍珠中排名第二位。古罗马人最初都是从波斯湾获取珍珠。古罗马的皇帝尼禄（Nero）有一顶缀满珍珠的王冠。另一位古罗马的皇帝卡里古拉（Caligula）的嘴唇边镶有一颗珍珠，他还曾经赐给自己的马一条珍珠项链。

波斯湾所产天然海水珍珠波斯珠品质优良，常为奶油色，伴有绿色晕彩。

古波斯的采珠法流传了几个世纪。由年轻的男性奴隶从船上跳进海里，屏住呼吸达几分钟，或者使用类似鼻夹的小装置，在20～30m深的地方捕捞蚌，然后返回船上，不断重复。捕捞蚌的风险极高。

（3）欧洲

欧洲的河流中所出产的珍珠，和南美的珍珠一样，受到欧洲各王室的喜爱。

英国女王伊丽莎白一世特别喜爱珍珠，她戴的珍珠串长达膝部。据说女王伊丽莎白有3000多件缀饰珍珠的服饰，但有意思的是，这些衣服上的珍珠有相当部分是仿珍珠。

（4）南太平洋海域

南太平洋海域的珠母贝体型大，出产优质珍珠。南太平洋海域的天然珍珠在1845年左右出口到欧洲。1881年在澳大利亚西北发现了巨大的银唇贝，贝体中可产出优质、尺寸大的天然南洋珍珠。

天然南洋珍珠的母贝为银唇贝、金唇贝、黑蝶贝等，可以产出白色、金色和黑色等天然珍珠。天然珠母贝和天然南洋珍珠见图1-1-18～图1-1-21。

（5）美洲

1498年，当哥伦布第三次到达美洲时，成功地发现了珍珠。在呈给西班牙国王和王后的礼单中，珍珠列于榜首。在之后的几年，其他西班牙征服者抵达西半球时，在委内瑞拉北海岸附近发现了大量含珍珠的贝类，这也就是后来广为人知的“珍珠海岸”（Pearl Coast）。之后的150年，这里出产的天然珍珠几乎都被带到了欧洲。

在1900年左右，美国的天然淡水珍珠产业也开始起步，主要在密西西比河，将收获的珠母贝用作纽扣。

1.1.4　珍珠文化

珍珠历来被视作奇珍至宝，受到人们的喜爱和赞赏，它代表纯真、完美、尊贵和权威，与璧玉并重，可以与最尊贵的宝石相提并论。它是品格高贵的象征，佩戴珍珠首饰使人增添神韵。珍珠也是最早被用作宝石的天然物质，因而与中国文化结下不解之缘，形成特有的珍珠文化。珍珠文化也源远流长，有珍珠的记载就达4000多年。珍珠在伴随人类走过的漫长岁月中，不光作为物质财富供人享用，而且还融入人类历史的文化长河，留下了多彩的文化诗篇。

（1）文字意义

珍珠不但本身受人喜爱，其文字意义也具有深厚的底蕴和内涵。

“珍”的本义是珠玉等宝物，在《说文》中对“珍”的解释为“宝也”。《周礼·典瑞》记载：珍圭，王使之瑞节；《楚辞·招魂》中有“多珍怪些”，在当时“金玉为珍”；《淮南子·主术》中有：珍怪奇物。又如：远方莫致其珍（《荀子·解蔽》），希世之珍（明朝刘基《郁离子·千里马篇》），等等。很多词也延续了此意义，如：“珍积”指积蓄的财宝；珍翰表示墨宝；珍币意为珍宝财物；珍赂和珍瑰都是珍宝财物的意思。

“珍”还被进一步引申为其他美好珍贵的寓意。如：《墨子》中“此固国家之珍，而社稷之佐也”，意为难得的人才；《玉台新咏·古诗为焦仲卿妻作》中“交广市鲑珍”、《诚意伯刘文成公文集》中“食必珍美”等则指精美的食品，又如珍杂、珍鲑、珍滋、珍异和山珍海味等也都表示珍贵奇特的食物。

“珠”，意从玉，朱声，本义就是珍珠。《说文》中的解释为“水精也，或生于蚌，阴精所凝”。此外，如：“珠翠”泛指用珍珠翡翠做成的各种装饰品，“珠户”指采珠的民户或珠饰的门户，珠履为以珍珠为饰的鞋子，“珠碧”指珍珠与碧玉，“珠市”为买卖珍珠的集市等等。

根据“珠”的本意和其特殊的光泽，人们引申出很多词和用法。如：“珠英”形容美如珍珠的花；“珠光宝气”表示珠宝闪耀着光彩，形容装饰华贵；“珠辉玉丽”为珠生辉，玉瑰丽，用以比喻佳丽的肌肤之美；“珠玉”泛指珠宝，也比喻丰姿俊秀的人；“珠围翠绕”形容女性服饰华丽等。

古人也用“珠”形容文章文字的优美。如：“珠玑”，本义为宝珠、珠宝，《淮南子·人间训》中以“又利越之犀角、象齿、翡翠、珠玑”比喻优美的诗文或辞藻；“珠圆玉润”表示如珠之圆，如玉之润，形容文字圆熟或歌喉美妙动听；“珠泽”比喻文采荟萃之处；等等。

人们也常常用“珠”来比喻和形容美好的事物。耳熟能详的“合浦珠还”的故事是说失去的珍珠和幸福生活又回到合浦，其后人们用“珠还”比喻美好的事物失而复得或去而复返；如“隋国珠还水府贫”等；“珠联璧合”原意为珍珠串在一起、美玉合在一块儿，现在通常用来比喻优秀的人物或美好的事物汇集在一起；“天汉看珠蚌，星桥祝桂花”中将珠蚌比喻为明月；陈吉疾《忆山中诗》中“珠林余露气，乳宝滴香泉”的珠林比喻风景秀丽美好的树林。

根据珍珠的形状，人们也用其来比喻圆、椭圆、类似水滴等形状的事物，如珠帘、珠箔、泪珠、水珠、露珠、珠丸等。岑参的《白雪歌送武判官归京》中有“散入珠帘”，《玉台新咏·古诗为焦仲卿妻作》中有“泪落连珠子”，苏轼的《六月二十七日望湖楼醉书》中有“白雨跳珠乱入船”，元朝马致远的《小桃红·四公子宅赋·夏》曲中有“映帘十二挂珍珠，燕子时来去”，以及清朝陈维崧《醉花阴·重阳和漱玉韵》词中有“今夜是重阳，不卷珍珠，阵阵西风透”等。

（2）价值

《国语·楚语》中认为“珠足以御火灾”；《淮南子·说山》也说“渊生珠而岸不枯”，表明当时人们对来自水中的蚌体精华珍珠赋予了神奇的意义。

《尚书·禹贡》有“珠贡”的记载，由此表明人们在大禹时代就已经开始使用珍珠，并将其作为尊贵的礼物贡奉。据《格致镜原·妆台记》记载，周文王曾用珍珠装饰发髻，这说明中国人用珍珠作装饰的有记载历史可远溯至周朝初始。《尔雅》把“珠”与“玉”并誉为“东方之美者”。

《周礼·玉府》中有“珠盘玉敦”，《孟子》中有“宝珠玉者”的说法，均把珍珠与玉并列，列为各类珍贵器物之首；秦昭王也把珠与玉并列为“器饰宝藏”之首。《庄子》中有“千金之珠”的说法，可见珍珠在古代便有了连城之价。帝皇冠冕衮服上的宝珠，后妃簪珥的垂珰，都是权威至上、尊贵无比的象征。

《韩非子》之“外储说左上”篇还留下了“买椟还珠”的成语故事：“楚人有卖其珠于郑者，为木兰之柜，熏以桂椒，缀以珠玉，饰以玫瑰，辑以羽翠。郑人买其椟而还其珠。”

自秦汉以来，珍珠饰品更是迅速普及，帝王将相、达官贵人无不以珍珠装饰为荣。明崔铣《记王忠肃公翱三事》中的“大珠四枚”“所货西洋珠”“出珠授之”等，都显示了珍珠在当时受到达官贵人的追捧。

珍珠还用于皇帝戴的朝冠等，如：明神宗的朝冠以三颗珍珠与其他九颗彩珠相配。清朝皇后、皇太后的朝冠、耳饰、朝珠等，也用东珠镶嵌，以表示身份并显现皇家的权威。《大清会典》中有：“清代皇太后及皇后之冬朝冠，熏貂为之。顶三层，贯珍珠各一，皆承以金凤。饰东珠各三，上衔大东珠各一，朱纬上周缀金凤七。饰东珠九，猫睛石各一，珍珠各二十一。”

珍珠还用于贵族的头部装饰等。《红楼梦》中，贾宝玉的辫子“从顶至梢，一串四颗大珠”等，王熙凤“头上戴着八宝攒珠簪，绾着朝阳五凤挂珠钗”。由此可见，珍珠的价格不菲，在以前的皇家贵族中极为流行。

1.1.5　药用功能

珍珠具有特殊的光泽、色彩，一直广受青睐。珍珠也素来享有“康寿之石”的美称，自古就是名贵中药。

中医认为，珍珠气寒，具有安神定惊、明目消翳、解毒生肌的功效，主要用于惊悸失眠、惊风癫痫、目生云翳、疮疡不敛等症。

珍珠药用在中国已有2000余年历史。《名医别录》《本草经集注》《海药本草》《开宝本草》《本草纲目》《雷公药性赋》等19种医药古籍，都对珍珠的疗效有明确的记载。

梁代陶弘景在《本草经集注》中说，珍珠“有治目肤翳，止泄”等作用。唐代的《海药本草》认为，珍珠可以明目、除晕、止泄。据明朝李时珍的《本草纲目》中记载，“珍珠味咸，甘寒无毒”，可以外敷和内服。

在现代临床中，采用珍珠粉内服治疗热性皮肤瘙痒、溃破类病症，如慢性湿疹、慢性皮肤溃疡皮炎等；手术后或黏膜破损的患者服用适量的珍珠制剂，则有利于康复；珍珠具有平肝潜阳、退翳明目作用，珍珠水提取液临床用于治疗视力疲劳、慢性结膜炎、老年性白内障等；珍珠层粉内服和外用还可治疗口腔溃疡。

另外，珍珠在美容方面也有一定的功效。在唐代演戏化妆时用珍珠粉涂面。元朝用珍珠粉做高级饮料，商人们常在水中加蜜糖和珍珠粉饮用（“盛夏以蜜水调之，加珍珠粉”）认为这样既可以滋补，又可以防暑。《本草纲目》中记载：“涂面，令人润泽好颜色”，“除面斑”，“涂手足，去皮肤逆胪”。晚清慈禧太后常涂用和服用珍珠粉以养颜美容。目前研究也表明，水溶性珍珠钙（WCP）能有效抑制衰老所致的组织萎缩等。