认识中药的四气五味

四气五味是中药药性理论的基本内容之一。四气指药物有寒、热、温、凉四种不同的药性，又称四性；五味指药物有酸、苦、甘、辛、咸五种不同的药味。每味中药的四气五味都不同，因而有不同的治疗作用。

中药的四气

寒凉和温热是两种对立的药性，另外还有平性，即药性平和。

一般寒凉药多具清热、解毒、泻火、凉血、滋阴等作用，主治各种热证。温热药多具温中、散寒、助阳、补火等作用，主治各种寒证。

药物的寒、热、温、凉是与所治疾病的寒、热性质相对而言。能够减轻或消除热证的药物，一般属于寒性或凉性，如黄芩、板蓝根对于发热口渴、咽痛等热证有清热解毒作用，表明这两种药物具有寒性。反之，能够减轻或消除寒证的药物，一般属于温性或热性，如附子、干姜对于腹中冷痛、脉沉无力等寒证有温中散寒作用，表明这两种药物具有热性。

中药的五味

五味是医家在长期实践过程中，以脏腑经络理论为基础，用五行学说总结归纳而成的。有如下作用：酸收涩，苦澡湿，甘缓急，辛发散，咸软坚。

①辛味。能散能行，有发散解表、行气行血的作用。多用治外感表证及气滞血瘀等病证。

②甘味。能补能和能缓，有滋补和中、调和药性、缓急止痛的作用。多用治正气虚弱、身体诸痛及调和药性、中毒解救等。

③酸味。能收能涩，有收敛固涩的作用。多用治体虚多汗、肺虚久咳、久泻久痢、遗精滑精、遗尿尿频、月经过多、白带不止等病证。

④苦味。能泄能燥能坚，有清泄火热、泄降气逆、通泄大便、燥湿坚阴(泻火存阴)等作用。多用治热证、火证、气逆喘咳、呕吐呃逆、大便秘结、湿热蕴结、寒湿滞留等病证。

⑤咸味。能下能软，有泻下通便、软坚散结的作用。多用治大便燥结、瘰疬瘿瘤、癥瘕痞块等病证；咸味多入肾经，用治肾虚证；有些咸味药走血分，用治热入营血的病证。

五味之外，还有淡味及涩味。淡味能渗能利，有渗湿、利小便的作用，多用治水肿、脚气、小便不利等病证。涩味与酸味药作用相似，有收敛固涩的作用，故常以酸味代表涩味功效，或与酸味并列来标明药性。