三、与鸡尾酒的色、香、味、型等相关命名

（一）与鸡尾酒的色相关命名

以颜色命名的鸡尾酒占鸡尾酒的大部分，它们基本上是以伏特加、金酒、朗姆酒等无色烈性酒为酒基，加上各种颜色的利口酒和各色辅料成分调制成形形色色、色彩斑斓的鸡尾酒品。

1. 金色

金色来自带茴香和香草味的加里安诺酒、蛋黄及橙汁等。如金色梦想（Golden Dream）、金色凯迪拉克（Gold Cadillac）等。

2. 红色

来自石榴糖浆、樱桃或草莓白兰地等。如红粉佳人（Pink Lady）、特基拉日出（Tequila Sunrise）等。

3. 绿色

来自薄荷酒等。薄荷酒有透明色、绿色、红色之分。用绿色薄荷酒可调制青草蜢（Green Grass Hopper）等。

4. 褐色

来自由可可豆及香草制成的可可酒等。如天使之吻（Angel’s Kiss）等。

5. 蓝色

来自呈宝石蓝的蓝色柑橘酒等。如蓝天使（Blue Angel）、蓝色夏威夷（Blue Hawaii）、蓝魔（Blue Devil）等。

6. 黑色

来自名种咖啡酒。其中最常用的是一种名为卡鲁瓦的墨西哥咖啡酒。该酒呈很浓的咖啡味、黑如墨、味极甜，可用以调制黑杰克（Black Jack）、黑俄罗斯（Black Russian）等鸡尾酒。

（二）与鸡尾酒的香相关命名

鸡尾酒的名称以其主要香味命名。如桂花飘香（Sweet-scented Osmanthus’s Fragrance）、翠竹飘香（Aroma of Bamboo）等。

（三）与鸡尾酒的味相关命名

鸡尾酒的名称以味道命名。如酸味金酒（Gin Sour）、威士忌酸酒（Whisky Sour）等。

（四）与鸡尾酒的型相关命名

与鸡尾酒的型相关命名酒有马颈酒（Horse Neck）等。在欧美各地，每年秋收一结束就举行庆祝活动。19世纪时，在这种庆祝中人们喝的就是装饰着像马脖子一样形状的长长莱姆皮的鸡尾酒，故名。另一种说法是美国总统西奥多·罗斯福狩猎时骑在马上，喜欢一边抚摸着马脖子一边品着这款鸡尾酒，“马颈酒”的名称就由此而来。