胃癌组织的根部浸润胃壁太深以后，局部胃壁就完全被癌细胞代替了，癌细胞又想要开枝散叶，不断脱落，当脱落到一定程度时候，就会造成胃壁的穿孔。一旦穿孔可就不得了了，因为胃的外面是无菌的腹膜腔，平时仅有少量的液体，起一些润滑的作用。而胃内是消化液，其主要成分是我们平时所说的盐酸，另外还混合了各种消化酶。食物里还有大量的细菌，这些液体到了腹腔之内造成腹腔内的炎症，人首先感到腹痛，这种腹痛在呼吸和运动时会加剧，因为疼痛，不敢运动，肚子会胀得邦邦硬，压迫腹部时会疼痛，然后持续的压迫，这种疼痛会慢慢减轻，突然抬手，会引发更为剧烈的疼痛，就是医生病历里面常写的反跳痛阳性，这是腹膜炎的表现，提示胃已经有穿孔了。

当胃癌发生转移的时候，会出现相关的一些症状，比如转移到肺部，会有咳嗽；转移到肝脏会发现肝脏的结节，会带来肝脏功能的损伤；如果压迫了肝内或者肝外的胆道系统，则胆汁无法正常地排泄到肠道，会回流入血，血中的胆红素升高后，人的眼睛、皮肤、黏膜就会变成黄颜色，这种黄色开始可能很轻微，甚至不被察觉，但随着血中胆红素越来越浓，会变成很深的黄色，就是医生所说的皮肤黏膜黄染，是胆道梗阻的表现。如果病变转移到骨骼，会造成转移局部骨头的疼痛，如果病变严重，还可以造成骨折。如果病变转移到大脑或颅腔内，则首先会出现头疼，压迫了神经会造成肢体运动不便，进一步发展，会形成脑疝，造成死亡。

总而言之，胃癌是发生于胃壁细胞的一种恶性肿瘤，在生长的过程中会向胃壁深部侵犯，会通过血液、淋巴液、种植等方式转移。病变如果得不到控制，最终将导致人的死亡。