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第一节 细菌的大小与形态
一、细菌的大小
细菌个体微小，一般以微米（μm）为测量单位。 观察细菌最常用的仪器是光学显微镜，其大小可以用测微尺在显微镜下进行测量。
二、细菌的形态
细菌按其外形可分为球菌、杆菌和螺形菌三大类（图10-1）。
（一）球菌
多数球菌（coccus）直径在1μm 左右，外观呈球形或近似球形。 根据细菌繁殖时分裂平面不同和分裂后菌体之间相互黏附程度及排列方式不同，可将球菌分为双球菌、链球菌、葡萄球菌等。
1.双球菌（diplococcus）
在一个平面上分裂后两个菌体成对排列，如脑膜炎奈瑟菌、肺炎链球菌。
2.链球菌（streptococcus）
在一个平面上分裂后多个菌体连接成链状，如A 群链球菌。
3.葡萄球菌（staphylococcus）
在多个不规则的平面上分裂后菌体粘连在一起呈葡萄串状，如金黄色葡萄球菌。
图10-1 细菌的基本形态
此外尚有四联球菌（tetrads）、八叠球菌（sarcina）等。 各类球菌在标本或培养物中除上述的典型排列方式外，还可有分散的单个菌体存在。
（二）杆菌
不同杆菌（bacillus）的大小、长短、粗细差别较大。 大的如炭疽杆菌长3 ～10μm，中等的如大肠埃希菌长2～3μm，小的如布鲁氏菌长仅0.6～1.5μm。 杆菌外观呈杆状，多数呈分散存在，也有的呈链状排列，称为链杆菌；有的菌体末端膨大成棒状，称为棒状杆菌；有的菌体短小近于椭圆形，称为球杆菌；有的菌体常呈分支生长趋势，称为分枝杆菌；有的菌体末端常呈分叉状，称为双歧杆菌。
（三）螺形菌
螺形菌（spiral bacterium）菌体弯曲或扭转，可分为三类。
1.弧菌
菌体只有一个弯曲，呈弧形或逗点状，如霍乱弧菌。
2.螺菌
菌体有多个弯曲，如鼠咬热螺菌。
3.螺杆菌
菌体细长弯曲呈弧形或螺旋形，如幽门螺杆菌。
细菌的形态受温度、pH、培养基成分和培养时间等环境因素影响很大。 一般是细菌在适宜的生长条件下培养8～18 小时形态比较典型，在不利环境或菌龄老时常出现梨形、气球状和丝状等不规则多形性，称为衰退型。 因此，在观察细菌的大小和形态时，应选择适宜生长条件下的对数期为宜。