第三节　中药养生的作用

中药养生是在中医药学理论指导下，将不同药物或食物进行合理组方配伍，采用传统和现代科学技术加工制作成一定形式的产品，从而发挥保持人体健康、调节生理功能、增强机体素质、预防疾病发生、辅助疾病治疗及促进机体康复等作用。

一、强壮身体

中药养生方多具备食物的特性，可以提供人体必需的营养物质和多种保健成分，可直接补充人体内营养物质的不足，有效地防止多种营养不良性疾病，维持身体健康。合理地运用中药养生方，可使机体营养充足，脏腑功能协调，气血运行通畅，阴阳趋于平衡，体健身壮。同时，中药养生方多具有一定的偏性，如寒热温凉、补泻等特性，可改善或纠正偏颇体质，用于不同类型体质人群的保健。例如，人参为滋补强壮药，能强体益智、明目、安精神、止惊悸，久服延年益寿，享有“百草之王”的美誉。《神农本草经》中明确指出，人参“补五脏，安精神，止惊悸，除邪气，明目，开心益智”。现代研究发现，人参含有的皂苷、氨基酸能全面提高机体免疫功能，增强学习和记忆能力等。

二、调整阴阳平衡

中医学认为，脏腑、经络的功能状态及气血津液等物质必须保持相对平衡和协调，才能维持“阴平阳秘”的正常生理状态。因此，保持人体阴阳的协调平衡，以及人与自然界的协调平衡，是中药养生最重要的作用之一。对机体因阴阳失调所致的偏颇状态或病理现象，运用中药养生方法进行调整，使人体内的阴阳及人与自然界的关系都能达到协调平衡。

三、预防疾病

养生中药除满足机体营养需要，增强人体抗病防病能力，有效地抵御外邪而使机体免于患病外，某些药物本身具有直接的预防疾病发生作用。养生中药的保健作用和对疾病的预防作用，已成为世界性的研究课题。如制何首乌能补精血、补肝肾、乌须发，久服能够防病抗病。现代研究表明，其能够降血脂，扩张冠状动脉，促进红细胞的生成，因此，含何首乌的养生方对心脑血管疾病具有预防作用。

四、延年益寿

古今大量文献报道表明，药物调摄是长寿之道的重要环节，药食同源中药大多具有延缓衰老、延年益寿之功，为历代医药学家所关注与重视。如补益类养生中药山药、大枣、枸杞等，能使人“不饥”“轻身延年”“耳目聪明”，现代研究发现，这些中药能延长动物寿命。还有一种补益中药黄精，李时珍评价说：“黄精受天地之淳气，故为补黄宫之胜品。黄精宽中益气，使五脏调畅，肌肉充盛，骨髓坚强，其力倍增，多年不老，颜色鲜明，发白更黑，齿落更生。”现代药理研究证明，黄精能明显降低心脂褐素的含量和提高体内超氧化物歧化酶的活性，抗自由基损害，增强细胞免疫功能，从而延缓衰老。