任之堂医理悟真记:《万病从根治》第2版
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两个食疗方:薄荷枇杷饮、薄荷杏仁粥

对于心火亢于上,肾水亏于下,心肾不交、寒热不调的病人,除了吃药,还有没有其他的办法?

薄荷枇杷饮

我给大家说一个泡茶喝的药方:薄荷枇杷饮。

薄荷10克 生枇杷叶10克 红糖少许

这里的薄荷能够疏肝理气,如同春风拂柳,促进肝气的升发。肝气条达了,肾水就能借此上济心火,心火得济,人就不会感到烦躁难耐。枇杷叶降肺胃之气,胃气下行,肺气敛降,心火就能下交于肾,肾水得心火温阳,自然就不会过寒。红糖味甘,既能调和药性,又能中和薄荷的凉性,这样药方不寒不热,中正平和,升降相随,可以常服。

薄荷杏仁粥

对于平时不愿意喝茶的人,也可以煮薄荷杏仁粥来喝。

苦杏仁10克 粳米100克 新鲜薄荷叶10片

先将苦杏仁研成粉末状,待粳米煮稠后,放入杏仁粉再继续煮沸,然后放入洗净切碎的薄荷叶,搅拌均匀即成。每天喝1次。

这里面的苦杏仁能够收敛肺气,薄荷能够升发肝气,一升一敛,则心肾相交,不仅能缓解上热下寒证,对于保养皮肤、疏解肝气、预防抑郁也有好处(因为杏仁具有润白肌肤的功效,薄荷具有疏肝解郁的功效)。

不过,因为杏仁中含有少量的苦杏仁苷,吃多了对身体有害,所以成年人每天的摄取量不宜超过10克。