爸爸妈妈通常会告诉我们，在吃饭和喝水的时候不要说话，否则容易被呛到；我们有时候喝水太急也会被呛到，水流进我们的气管和肺内会让我们觉得十分难受。那为什么我们在吃饭和喝水的时候会被呛到呢？原来这与我们咽喉的结构有关。咽喉是我们进食、呼吸必经的通道，也与发声有直接的关系。它与气管一样也是以软骨作为支架，由关节、韧带和肌肉连接组成。喉部的软骨主要有甲状软骨、环状软骨、会厌软骨各1块以及杓状软骨、楔状软骨和小角软骨各1对。其中甲状软骨是最大的一块，形状像盾牌但中间向前突出，在成年男性的身上特别明显，也就是我们常说的“喉结”。环状软骨在甲状软骨下方，呈环状并连接气管。会厌软骨呈扁平状上宽下窄，形状类似树叶。对于人体来说，气管和食管都开口于咽喉，一前一后并行向下。当我们在呼吸或者说话的时候，会厌软骨保持向上直立的状态，让空气可以进入气管中。而当我们在吃东西的时候，咽喉部的肌肉会因为食物的刺激而收缩，使喉部向上抬升，会厌软骨向后倾斜从而盖住与气管相连的喉口，从而使食物进入食管中。如果我们在吃饭和喝水的时候大声说话或者大笑，会因为呼入大量的气体使得会厌软骨没有及时地盖住气管，从而使得食物和水进入气管中，我们就会被呛到。

食物和水进入到气管内甚至进入肺内，会对人体造成很大的危险和伤害，为了避免这种危险与伤害，养成吃饭和喝水的时候不大声说话或大笑的好习惯是十分必要的。

会厌软骨