主料
面团500克,肉馅200克
做法
❶ 将面团揉匀后,搓成长条,再切成小面剂,用擀面杖将面剂擀成面皮。
❷ 取一面皮,内放50克馅料,将面皮从四周向中间包好。
❸ 包好以后,放置醒发半小时左右,再上笼蒸至熟即可。
营养解析
本品皮薄馅大,肉鲜味美,灌汤流油,软嫩鲜香,令人食欲大增,适合给孩子做主食或点心食用。