主料
土豆400克
配料
盐3克，淀粉20克，黄油15克，番茄酱10克，食用油适量
做法
❶ 土豆去皮，洗净，切成粗条，放淡盐水中泡洗后，捞出沥干。
❷ 将土豆条裹匀淀粉。
❸ 油锅内倒适量油及黄油，烧热，放入土豆条炸酥捞出，加盐调味；食用时，蘸番茄酱即可。
营养解析
本品简单易做，脆香爽口，适合作为零食食用。需要注意的是，本品热量高，容易使人发胖，家长可适当给孩子食用，但不宜常食。
