中国居民膳食指南大全
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分娩后忌过早节食瘦身

许多妇女产后急于恢复身材,产后没几天,就开始用节食等方法来瘦身。这种做法,是十分不科学的。

分娩使产妇体力消耗很大,特别是那些产程较长,分娩不够顺利的产妇,在待产和分娩过程中的消耗就更大。分娩还造成产妇较多的失血。大量的体力消耗和失血,使产妇在产后身体十分虚弱,除了注意休息以外,产妇还应及时补充热量和各种营养素,以弥补分娩中的损失。而且,在怀孕和分娩过程中,妇女的身体发生了一系列巨大变化,产后身体各部分要逐渐恢复到妊娠前的状态,必须要供给身体良好的营养。况且,很多母亲产后立即进入哺乳期,因此还要分泌乳汁、养育宝宝,更不能断绝必要的营养摄入。

妊娠期间,妇女的各项生理功能发生变化,尤其是内分泌功能发生明显改变,胃肠道受日益增大的子宫的挤压,使胃内容物反流到食道而罹患食道炎,孕妇胃肠道肌肉张力明显下降,其消化能力已经十分低下。而产后妇女体内的雌、雄激素和儿茶酚胺分泌量骤然减少,将更加容易导致内分泌失调,容易发生产后忧郁症或产后甲状腺功能亢进等内分泌疾病。此时最宜做的是有规律、循序渐进地调节孕妇身体,使其恢复到生产前的状态。

如果产妇为了减肥、降低体重,自己随意节食,或者乱吃减肥药,将很容易在内分泌失调的基础上出现厌食症等消化道疾病,还可能出现癔症、性冷淡和失眠等心理障碍。同时,节食也可能带来机体内电解质紊乱、消瘦、空腹血糖偏低、体温和血压偏低、贫血、血清蛋白下降、水肿、出血等危险。节食可能出现的严重呕吐,使氯离子丢失过多而出现低氯性代谢性碱中毒,少数严重者甚至可能因为不可逆的恶病质和诸多并发症而死亡。有的产后节食者尽管食欲尚好,但稍微进食就感觉饱胀不适。若此时强迫进食,容易导致恶心、呕吐。总之,产后节食者一般都会发生各种情况不同的功能紊乱,使身体出现各种不同程度的问题。

产后立即节食,容易使机体的新陈代谢率降低,到最后导致流失肌肉,而不是减去脂肪,而且体力也会随之下降。研究表明,妇女产后每天摄取的热量最低不能低于1200卡,哺乳母亲还要再加500卡。如果想要减肥,最好一周减重0.5至1千克,这么做虽然不能在短时间减重,但不易复胖。值得注意的是,产后1周内,一天1200卡的热量是最低限度,如果没有摄取到这个限度,就可能出现生命危险。

实际上,不论是对产妇还是非产妇而言,节食减肥的做法本身就不科学。导致妇女产后发胖的原因,多半是膳食不平衡,尤其是进食了过多鸡鸭鱼肉蛋等荤菜而致营养过剩。平衡膳食、制订合理的饮食结构才是日常饮食的关键。这样做既能保证母婴营养摄入充分,又能有效避免母体营养过剩。要搭配好蛋白质、碳水化合物及脂肪类食物;而甜食、油炸食品、动物油、肥肉、动物内脏等高脂类食物,产后则要尽量少吃。如果想要瘦身,可以在保证膳食平衡的基础上,采取运动的方式。一般情况下,产后运动可以在产后7天进行,剖腹产要10天之后。千万不要采取节食的方式,以免得不偿失。