平菇生产技术咨询精选
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27.三级种可否使用发酵料

多年的研发实践中我们发现,有的(平菇)三级种供种户为了节省生产成本,竟然直接使用发酵料而不做灭菌处理的培养基质,虽然菌丝长势不好,但只要将污染袋剔出,还是有很多菇农朋友购买。对于该种基质的三级种,我们可以肯定地说:不行!原因很简单:菌种应该是熟料制作,发酵料基质虽然也能发菌,如同常规发酵料播种是一个道理。或者说,使用发酵料基质的菌种,如同使用发酵料出菇袋的基料进行播种。由于基质内大量的杂菌存在,势必会对栽培发生不可逆转的后果,有时甚至是十分严重的。因此,建议供种者停止该种行为,也希望引种的菇农朋友加强识别能力,不要购买。