41.有机食用菌生产对覆土材料的要求

覆土栽培食用菌生产中所使用的土壤，其要求与有机作物生产的土壤要求相同，经过三年或更长时间的转换期；实际生产中，除选择原生态草炭土等非耕作土壤材料外，也可使用有机认证作物大田的土壤自制营养土等覆土材料，还可以划出专门的有机取土处等；自制营养土使用的辅料应符合相关要求。