第一章 苏中自有甜如芋

古有皇帝宋真宗赵恒曰：“书中自有千钟粟，书中自有颜如玉。”而今有一女梦芝者说：“苏中自有鲜美汤，苏中自有甜如芋。”苏，江苏也，境内食材丰富，不乏八珍玉食，其中最数鲃肺汤清淡鲜美、糖芋头甜糯绵软。