9 吃什么样的夜餐更适合一些？

答：建议夜班饭应该选择营养丰富、色泽清香、荤素搭配、烹制新鲜，能提高食欲，清淡易消化的菜肴。比如：一个鸡蛋，一个馒头，一个苹果，一碗皮蛋瘦肉粥，一份炒菜，再加一杯饮料。那么，这份夜餐的配置基本满足了我们身体的需要。当然，可以根据自己平日饮食的喜好，进行合理营养健康有效的搭配，依据人体需要的六大营养素来来保障我们能量的供给，身体的健康，精力的旺盛。

建议上夜班适当的喝一些咖啡、茶类的饮料。因为，这类饮品含有大量的咖啡因，咖啡因能起到兴奋大脑神经系统，促进人体新陈代谢的作用。所以，茶和咖啡都具有提神、醒脑、兴奋、抑眠的功能。

建议夜班少喝牛奶。牛奶含有丰富的蛋白质，含有较多的赖氨酸，进食牛奶易在肠道产气，发生腹部胀气的现象；另外，喝牛奶还有催眠的效果。基于以上这两点，夜班还是应该少喝牛奶，可喝一些酸奶。酸奶是新鲜的牛奶经过乳酸菌发酵而成的一种带有酸甜味的乳制品，肠道易于吸收，营养价值不亚于牛奶，基本上不会产生腹部不适的感觉。同时，还能提高食欲，帮助消化，适合于夜班身体蛋白质的补充。总之，上夜班吃什么样的夜班饭更合适，需要我们的护士多研究多探讨。