第一版前言

本教材是本着“教材要为学生的学习活动提供基本线索，是实现课程目标、实施教学的重要资源”的原则进行编写的。力求突出以下特点。

1.以化工类职业岗位群所需化学素养为依据设置内容，突出职业教育特色。

在教材内容选取和设置上主要依据化工类职业岗位群所需化学素养：控制生产环境、控制生产过程、保护生产设备、熟练操作技术、核算生产效率、判断产品质量等。教材内容注重与生活和生产实际的紧密联系。

以化工类职业岗位群的职业标准为学习目标。充分考虑到各岗位标准对基本知识、专业知识、相关知识（安全环保等）、操作技能（包括应变和事故处理能力）和其他能力（计算能力、管理能力、使用文献以及语言文字表达能力等）的要求。

教材编写中，力求融入职业核心能力的内容。把自我学习、与人交流、与人合作、解决问题、创新应用等职业核心能力有机地嵌入教材中，突出高职教育的能力目标。

2.教材注重教学改革的实施，将理论和实验融为一体，案例力求更贴近生活、生产。教学目标具体，更符合高职培养目标。教材采取基于问题式学习等方式编写，使学生通过本门课程的学习能达到知识灵活应用、化学实验技能不断提高，学习能力不断提升的目的。

3.在教材结构编排上力求目标明确。每章前有“摘要”，每节前有关于知识、技能、态度等具体的“学习目标”。每节后有“拓展思考”，便于学生课后拓展学习，丰富知识应用，以拓展调研手段实现进一步提高学习能力的目标。每章自测题融入了化工总控工、化学检验工等学生技能竞赛中对学生化学基础知识的要求。每章后面设有“新视野”，体现趣味性、实用性和拓展性。

该教材适用于高职应用化工技术、精细化学品生产技术、安全管理技术、化学制药技术、环境监测与治理、环境监测与评价、食品营养与检测、食品加工等专业基础化学教学。

本教材由李素婷（徐州工业职业技术学院）、陈怡（贵州工业职业技术学院）主编，李素婷编写绪论、第二章、第三章以及全书拓展思考题目等；陈怡编写第四章；白志明（甘肃工业职业技术学院）编写第一章；刘金（山西吕梁学院）、任列香（山西吕梁学院）合作编写第五章以及相应自测题。全书由李素婷统稿，徐州工业职业技术学院周立雪教授主审。

本教材在编写过程中得到了化学工业出版社、全国化工高等职业基础化学教学指导委员会同仁的大力支持，得到徐州工业职业技术学院周立雪教授的多次指导，同时教材也参考了有关的专著、期刊和书籍，在此一并表示感谢！

由于编者水平有限，加之时间仓促，书中有不当之处，恳请专家和读者批评指正，编者不胜感激。

编者

2012年6月