高血压病 粥里加几朵菊花,养胃顺带降血压
中医对高血压病的病情与治疗有着丰富的认识。根据高血压病的发病特点,中医从肝阳上亢、气血亏虚、肾髓不足、痰湿中阻等方面来分析高血压及其并发症的病机,由此发明了各种单方、偏方、验方来对症施治。具有降血压功能的中草药很多,菊花就是其中的一种。
菊花是中国十大名花之一,除具有观赏价值外,它还有很高的药用价值。中医认为,菊花味甘、苦,性微寒,归肺、肝经,有平降肝阳、明目解毒的功效,对外感风热疗效甚佳,对肝经风热或肝阳上亢所致的目赤肿痛、头痛眩晕等,也有明显的治疗作用。
中医认为,高血压病多为肝阳上亢、肾精不足所致,因此菊花粥特别适用于因高血压引起的头痛、头晕、眩晕的患者食用。
使用菊花时要注意:
1.菊花与野菊花不同,药性等各方面有很大区别,野菊花有微毒,大量服用可引起食欲缺乏、上吐下泻等,不可混用。
2.炎夏季节头昏脑涨、口干目赤时宜用白菊花。
3.痰湿型、血瘀型高血压病患者不宜用菊花。
菊花的食用方法很多,除了煮粥服用外,可制成菊花茶、菊花酱、菊花小吃用料。
小贴士
如何选择食用的菊花呢?
市场上的菊花质量参差不齐,购买时最好选择有花萼、花萼偏绿色的新鲜菊花;用手摸一摸,感觉松软、顺滑的菊花比较好。
有的菊花是用硫黄熏制的,这样的菊花颜色鲜艳、漂亮。如何鉴别呢?你可以用开水泡一下,如果泡出的茶是绿色的,且有股硫黄味,这多是用硫黄熏过的菊花。而正常的菊花泡水后的颜色应该是淡黄、透明的。贡菊泡出的水颜色多为浅绿色,而杭白菊、京白菊泡出的水颜色一般为浅黄。
菊花粥
材料 菊花10克,大米100克。
制法 1 菊花去蒂,上笼蒸后,取出晒干或阴干,搓碎,备用。
2 大米加水适量,用大火烧沸,改用小火慢熬。
3 粥将成时调入菊花碎末,稍煮片刻即可。
服用方法 早晚餐食用。
其他功效 1 此粥还有清肝明目、健脾、养神的功效,还可用于冠心病、动脉粥样硬化等病症。
2 用眼过度的电脑族适当多吃此粥,可缓解眼睛疲劳。所选择的菊花应以白菊、黄菊为主,其中以杭白菊为最好。
服用禁忌 1 菊花本身性微寒,气虚胃寒、食少泄泻的中老年人慎食菊花粥。
2 菊花粥也不宜长期喝,连续食用菊花粥不要超过2个月,如果期间出现大便变稀、脸色苍白,要立即停服。
【特效小偏方】
菊花茶
菊花茶
缓解头痛、眩晕
原料:白菊花、绿茶各6克。
做法:白菊花漂洗干净,与绿茶一同放入杯中,冲入开水浸泡即成。
用法用量:代茶饮,可常饮。
灵芝茶
对血压有双向调节作用
原料:灵芝片10克。
做法:将灵芝片放入茶杯中,冲入沸水,加盖闷15分钟左右即可。
用法用量:代茶频饮,冲淡为止。
银叶大枣绿豆汤
补心血,降血压,解暑热
原料:鲜银杏叶30克(干品为10克),大枣10枚,绿豆60克,白糖适量。
做法:1 将绿豆拣去杂质,洗净;银杏叶洗净,切碎;大枣用温水浸泡片刻,洗净备用。
2 将切碎的银杏叶放入砂锅内,加水2碗,小火烧开20分钟,捞弃树叶,加入红大枣、绿豆、白糖,继续煮1小时,至绿豆熟烂(如水不足可中间加水)即可。
用法用量:当点心吃,每次1小碗(约150毫升),每日2次。
钩藤天麻饮
清热平肝,息风定惊
原料:钩藤6克,天麻5克,绿茶10克。
做法:1 将天麻、钩藤洗净后,加适量水煎煮1小时,去渣备用。
2 用其汁液冲泡绿茶,盖严浸泡5~10分钟即可。
用法用量:每日1剂,代茶饮用。
天麻猪脑羹
滋补精髓,平抑肝阳,止头痛
原料:猪脑1个,天麻15克。
做法:将猪脑放入锅内,加水适量,以小火煮至半熟时,再入天麻煮成稠羹汤。
用法用量:喝汤,吃猪脑,每日l剂,分午、晚2次食。
菊槐绿茶饮
菊槐绿茶饮
治高血压引起的头晕头痛
原料:菊花、槐花、绿茶各3克。
做法:将上述三药用沸水冲泡,待茶色变浓即可饮用。
用法用量:代茶饮,可常饮。
绞股蓝罗布麻叶汤
绞股蓝罗布麻叶汤
利尿降压
原料:绞股蓝15克,罗布麻叶10克,白糖适量。
做法:1 将绞股蓝、罗布麻叶水煎2次,每次15分钟,合并药汁1000毫升左右。
2 加入白糖调味即可饮用。
用法用量:每日1剂,分2次饮用。
醋泡花生仁
降压降脂
原料:花生仁500克,食醋750毫升。
做法:将花生仁浸泡在食醋中1周以上,时间越久越好。
用法用量:可在每日晚上临睡前当零食食用,每次10~15粒,连服7天为1个疗程。
吴茱萸外敷
可缓解高血压性头痛
原料:吴茱萸20克,醋适量。
做法:吴茱萸研末,用醋调匀。
用法用量:睡前敷在双侧足底的涌泉穴上,然后用纱布固定好,第二天起床后去掉。
淫羊藿酒
降血压效果好
原料:淫羊藿100克,烧酒1500毫升。
做法:1 将晒干的淫羊藿放在烧酒里,浸泡2~3个月。
2 过滤后放在另外的瓶中。
用法用量:每日临睡前饮1杯(约30毫升左右),而后逐渐增加到3杯,无不良反应可连续服用,但每日不要超过3杯。
决明海带茶
适用于肝阳上亢型高血压病
原料:海带20克,决明子15克。
做法:1 将海带洗净,水泡发切块。
2 与决明子一同放入锅内,水煎至海带熟烂。
用法用量:每日1剂,食海带饮汤。
注意事项:脾胃虚寒及泄泻的患者都不宜饮用。
夏枯草炖猪肉
夏枯草炖猪肉
清肝明目,利尿降压
原料:猪瘦肉30克,夏枯草30克。
做法:1 猪瘦肉洗净切丝,备用。
2 将夏枯草入锅,与猪瘦肉丝一同煮,至猪肉熟烂,调味即可。
用法用量:佐餐食。每日2次,连用5~7天。