栽培食用菌必读
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75.怎样生产袋栽香菇菌种?

菌种生产包括生产日程、生产数量和质量检查等项内容。①生产日程安排。进行规模化香菇代料栽培,菌种用量较大,所需菌种应在料筒(料袋)生产之前培养好,菌龄60~90天为宜。菌龄太短或太长,接种后定植成活缓慢,不利于提高菌筒(菌袋)成品率。尤其是越夏菌种的成活率低,易感染杂菌,应杜绝使用。菌种生产的具体日期,应根据料筒生产日程确定。②菌种用量。菌种用量主要由栽培规模和接种密度决定,以每袋接种4~6穴计,每千克菌种可接种70~80袋。菇农应根据栽培计划,提前向信誉好的菌种厂定购菌种,并提出主栽品种名称、菌种数量及质量要求。不宜临时到处求购,“饥不择食”者往往失败。