7．什么叫勒克斯？常见食用菌对光照的要求如何？

勒克斯是英文l ux的译音，是光照度强弱的法定计量单位，英文缩写lx，中文简称勒。1勒克斯，等于1流明光通量平均分布于1平方米表面上时的照度。

常见食用菌菌丝体生长期间，均喜欢黑暗环境。到了出菇阶段，除了双孢蘑菇、大肥菇可在无光环境中正常生长发育外，其余栽培种类，均需一定的散射光。其中滑菇、猴头菇、金针菇等，仅需5～10勒克斯的微弱光线，属于食用菌中的耐阴种类。在5～10勒克斯的光线下，人们读书看报颇感吃力。木耳、灰树花，灵芝类，需要50～250勒克斯的散射光，子实体才能正常生长发育。在这种环境中，人们可以正常地读书写字。木耳、灰树花、灵芝类属于喜光性菌类(阳性菌类)。香菇、平菇、草菇、银耳等，属于中间类型，40～70勒克斯的光照强度比较适宜。在这种环境中，人们尚能顺利读书看报。

上述光照条件是适于各种食用菌子实体生长发育的基本要求，是在温度、湿度、通风等条件适宜时的测量值。生产中既要考虑满足各种食用菌出菇期间对光照的要求，又不必过于拘谨，而应根据商品要求灵活掌握。段木栽培香菇时，低温、低湿，加上较强的光照(200勒克斯左右)，可以培育出花菇。木耳、灵芝等，在室外光照强度达到800～1250勒克斯时，子实体色深(木耳)或具油漆光泽(灵芝)，可以获得上等商品。