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糖尿病饮食知多少
近年来,随着人们饮食习惯的改变,糖尿病患病率逐年上升,在进行药物治疗的同时,糖尿病患者千万不能忽视控制饮食对治病的重要性。
三餐合理分配。早餐、午餐、晚餐的热量按照1:1:1,或者3:4:3分配,做到“早餐吃得好,午餐吃得饱,晚餐吃得少”。由于现代生活节奏快,压力大,往往晚上才能有充裕的时间做饭,所以,晚餐一定要做得精致,数量少,热量更要少。
营养物质合理分配。糖类、脂肪、蛋白质的摄入量应保持在2:1:1。中国人的饮食结构中,主食占得分量较大,可能导致糖类摄入过量,而蛋白质摄入不足。所以,要特别注意控制糖的摄入,比如主食、水果的摄入都应该适当。推荐糖尿病患者多吃蔬菜,多吃肉、蛋、奶,少吃糖类。
健康小贴士
糖尿病患者一定要控制糖类的摄入,少吃白面、大米等精粮,多吃土豆、玉米、山药等纤维含量高、淀粉含量低的食物,尤其不能在睡前吃东西以免血糖失控。
2018年3月22
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