十八、高脂血症

一种或多种血浆脂质成分持续高于正常者称为高脂血症，又称为高脂蛋白血症。临床以头晕、胸闷、心悸、纳呆、神疲乏力、失眠健忘、肢体麻木为主要表现。现代医学认为本病的发生主要与遗传及不良的饮食习惯有关。高脂血症属中医“眩晕”“中风”“痰证”“胸痹”“心悸”等病证的范畴。中医认为本病的发生或为多静少动，肝肾亏虚；或饮食不当，饮食不归正化；或禀赋偏颇，自幼多脂，以致湿聚痰生，浊脂内留。其基本病理为脏腑功能失调，膏脂输化不利，主要病理因素为痰湿、浊脂和瘀血。

1.痰湿内阻型

【症状表现】血脂增高，形体肥胖，倦怠乏力，胸脘痞满，甚则呕吐痰涎，苔白腻，脉滑。

【调理原则】健脾，祛痰，化湿。

【药膳配方】

大蒜粥

原料：紫皮蒜30g，粳米100g。

做法：蒜去皮，在沸水中煮1分钟后捞出，再将粳米加入大蒜水中煮粥。粥成后与大蒜共食。

功效：行滞气，健脾胃，解毒杀虫。

用法：每日1次。

说明：大蒜性温，味辛，能行滞气、健脾胃、解毒杀虫。现代研究表明，大蒜具有良好的抗菌、降脂、降压、抗动脉粥样硬化的作用。

2.瘀血阻滞型

【症状表现】血脂增高，形体肥胖，胸闷胸痛，痛有定处，舌紫暗有瘀斑，脉弦涩。

【调理原则】活血化瘀。

【药膳配方】

醋花生

原料：米醋250ml，花生仁200g。

做法：将花生仁泡于米醋中，7日后即成。

功效：活血散瘀，健脾和胃。

用法：每日早、晚各服5粒。

说明：醋性平，味酸、甘，能散瘀止血。花生仁性平，味甘，可扶正补虚、悦脾和胃。现代研究表明，花生仁具有降低胆固醇的作用。醋花生可疏肝、实脾、降脂

3.肝脾肾虚型

【症状表现】血脂增高，头晕耳鸣，腰膝酸软，倦怠乏力，腹胀纳呆，或形寒肢冷，或五心烦热，舌质红或苔薄，脉沉细或细数。

【调理原则】益气，健脾，补肾。

【药膳配方】

番茄饮

原料：番茄500g。

做法：将番茄洗净，放入沸水中烫过后，去皮榨汁。

功效：生津止渴，健胃平肝，清热解毒。

用法：分次饮用。

说明：番茄性微寒，味甘、酸，能生津止渴、健胃平肝、清热解毒。现代研究表明，其具有一定的降脂作用。